Be aistros politikai ir ekonomikai, Šanchajaus gyventojus dažnai galima rasti ieškant skanių maisto produktų. Šanchajus yra miestas, kuriame susilieja įvairūs skoniai iš viso pasaulio, rojus maisto apsėstiems žmonėms. Čia yra dešimties geriausių Šanchajaus maisto skonių, kurių negalite praleisti, sąrašas.
Kodėl šis jaunas restoranas, turintis mažiau nei metų istoriją, paskelbė save „geriausiu ispanišku restoranu“ Šanchajuje ar net „geriausiu užsienio restoranu“ Šanchajuje? Už restorano esančioje lentoje esantis pavadinimas su auksiniais įrankiais mums suteikia aiškų atsakymą – tai Martino Berasategui restoranas. Martinas Berasategui yra garsus tris „Michelin“ žvaigždutes pelnęs šefas ir vienas iš keturių garsiausių šefų Sent Sebastiano mieste Ispanijoje. Jo vardu pavadintas vienas iš 50 pasaulyje pripažintų svajonių restoranų Ispanijoje. Dabar J. Berasategui atidarė restoraną Kinijoje ir išsiuntė savo vyriausiąjį mokinį, kad perimtų kontrolę. Visi patiekalai yra autentiški ispaniški, o meniu reguliariai tvarko ponas Berasategui, siekdamas užtikrinti, kad patiekalų keitimo dažnis ir įvairovė būtų sinchronizuojami su jo restoranu Ispanijoje. Puikūs kulinariniai įgūdžiai ir nuostabus skonis pritraukia daugybę klientų, o net Ispanijos konsulatai restorane lankosi kelis kartus per savaitę.
Karaku nėra eilinis japonų restoranas. Jis patinka klientams, kurie taip mėgsta japonų virtuvę ir japonų valgymo kultūras, kad nepaiso didelių išlaidų.
Restorano šefas yra penktosios kartos japonų restoranas „Ippoh“, kuris daugiau nei 150 metų išsaugo tradicinį Kansai tempuros skonį.„Karaku“ – nuo dekoravimo iki aptarnavimo – savo klientams pristato originalią japonų kultūrą.
„Karaku“ yra kompleksinis restoranas, tačiau, jei norite, patiekalus galite užsisakyti atskirai. Specialybė yra tempura, kuri savo puikų skonį paveldėjo iš kartų senumo. Kiti specialūs maisto produktai yra sashimis, consommé ir kepta japoniška jautiena. Komplektiniams patiekalams pagaminti naudojami šviežiausi sezoniniai produktai, suteikiantys klientams išskirtinį traškų ir lengvą skonį.
Kinų restoranas „Manchuria“, esantis viršutiniame „Club Vietnam“ aukšte, yra Kantono virtuvės restoranas, kuriame tiekiami subtilūs ir išskirtiniai prabangūs maisto produktai. Šefas yra patyręs virėjas iš garsaus prabangaus Pekino viešbučio.
Jame reklamuojama „nemaišyta Kantono virtuvė“, o dvigubai troškinta sriuba yra neprilygstamo skonio. Mandžiūrijos viščiukas raudona oda yra skrudinta vištiena su traškia oda ir minkšta mėsa viduje. Ir jų kriauklė, apibarstyta mangais, yra pakankamai saldaus skonio.
Jame nėra antikvarinių kiniškų raudonmedžio baldų ar tekančio vandens ir mažų tiltelių Jiangnan dekoracijos. Restoranas yra tarsi vakarietiškas viduramžių vakarietiškas valgomasis šeimos vakarėliui su europietiško stiliaus sofomis ir sudėtingais klasikiniais sietynais, retro žvakidėmis ir Vakarietiško porceliano rinkinys ant stalo.
Restorane patiekiamas šefas Panas, Hangdžou virtuvės šviesulys. Jis teigia, kad Hangdžou virtuvės raktas yra išsaugoti originalų maisto skonį ir išlaikyti pikantišką bei gaivų jo skonį. Restorane „Zheli“ gaminami tradicinio skonio Hangdžou virtuvės patiekalai, derinami su kūrybinga maisto gaminimu.
Firminis restoranas Pekine, nuo tada, kai buvo atidarytas, padarė keletą lokalizacijos pakeitimų, o jo baldai dabar atspindi senojo Šanchajaus pojūtį. Vyriausiasis virtuvės šefas p. Kongas sakė, kad ypatingi Tiandi Yijia patiekalai yra pačių sukurta virtuvė „žąsų kepenėlės, mirkytos puikiu ryžių vynu“ ir speciali sriuba „sostinės sriuba“.
Į rožę panašios žąsų kepenėlės, išmirkytos puikiu ryžių vynu, yra tarsi saldaus pikantiškumo ir švelnumo kubilas, tirpstantis burnoje. Tuo tarpu sostinės sriuba yra tradicinė reprezentacinė Senojo Šanchajaus virtuvė, kuri yra nepaprastai skani.
Patogi 3.Top Restaurant & Bar atmosfera yra patraukli vieta, be skanių patiekalų. Visas restorano išplanavimas suprojektuotas kaip stiklinis namas, skleidžiantis grynumo ir šilumos grožį, o pietautojams suteikiantis skaidrų vizualinį erdvumo efektą. Sėdėti ir valgyti restorane ir bare 3.Top – tai sielos ir liežuvio malonumas.
3. „Top Restaurant & Bar“ yra azijietiškas restoranas, kurio specializacija – Pietryčių Azijos patiekalai. Virėjos rekomendacija – keptas krabas su tailandietiško kario padažu. Tai, kas daro jį skanu, yra įpylus kokosų pieno, sako virtuvės šefas p. Hu.
Šanchajaus šurmulingoje valgomojo zonoje įsikūręs Issimo yra toks žemas, kad gyventojai į tai nekreipia dėmesio. Tačiau tai neabejotinai pastebi tie, kurie grynai trokšta pasotinti burną itališku maistu. Issimo padovanos šventę ir tyrą pasitenkinimą tiems maisto apsėstiems pietautojams, kuriuos traukia autentiški itališki skoniai.
Bendradarbiaudamas su garsiu italų šefu Salvatore Cuomo, Issiomo konceptualizuoja savo virtuvę ir patiekalus. Tradicinis itališkas skonis, taip pat erdvus ir patogus dizainas suteikia tikrą sėdėjimo ir valgymo restorane mažame Italijos kaimo miestelyje pojūtį.
Restoranas VUE – tai restoranas, kurio erdvė suprojektuota pagal namo išplanavimą, su patogia svetaine, darbo kambariu ir virtuve, kupinomis šeimyninio gyvenimo atmosferos. Valgydami VUE galite akimirksniu pamatyti visą Bund kraštovaizdį.
Neseniai VUE pristatė meniu tik už 588 juanius, leidžiančius lankytojams paragauti visų tipiškų restorano patiekalų. Mūsų rekomendacija yra delikatesinis omarų biskas, kurio viduje yra didelis omaras. Patraukliausia yra tai, kad sėdėdami virtuvėje galėsite mėgautis gaminimo šou. Kitas puikus patiekalas – kūrybiškas desertas, vadinamas šokolado fontanu.
Nuostabu, kad PIER 39 sulaukė didelio visuomenės pagyrų iš visų žmonių grupių. PIER 39 – tai žvejų prieplaukos San Franciske pavadinimas – vieta, kupina džiaugsmo ir laimės. Šanchajaus restorano savininko dėdė ten taip pat turėjo restoraną. San Francisko skonis buvo atgabentas į Šanchajų.
Autentiška kava yra įspūdinga, jau nekalbant apie skoningą „amerikietišką virtuvę“. Pagrindinis restorano patiekalas – moliuskų sriuba. Patiekiamas dubenyje iš duonos, skonis tirštas ir skanus.
Žinomas kaip aukšto rango verslo patiekalų restoranas, Pho Asia ir Thai loftas yra pirmame Šanchajaus verslo centro prekybos centro aukšte. Įdomiausia restorano dizaino dalis – du įėjimai, nukreipti į biurų pastatus. Kairysis įėjimas yra „Pho Asia“, tiekiantis vietnamietišką virtuvę, o dešinysis įėjimas yra „Thai Loft“, tiekiantis tailandietiškus patiekalus.
Populiariausi patiekalai yra sveikos jautienos pho ir tajų stiliaus BBQ kiauliena su medaus padažu ryžiai, kuriuos nuolat užsisako valgytojai. Maišydami Kinijos, Tailando, Malaizijos ir Prancūzijos gaminimo kultūrą, lengvi vietnamietiški patiekalai Šanchajuje susilaukia daugybės gerbėjų.
Mūsų lankstumas leidžia valgyti ten, kur norite, kai keliaujate su mumis. Tiesiog praneškite mums, jei norite išbandyti vieną iš aukščiau išvardytų restoranų.