Hohhot maistas ir restoranai

Hohote paragausite tipiško mongoliško maisto ir gėrimų, pavyzdžiui, pieno arbatos, skrudintų sorų, virinto lieso pieno, grietinėlės ir švelnios avienos. Kai jums bus pasiūlytas kumelės pieno vynas, gražios mongolų merginos dainuos tostą ir įteiks jums „Hada“ – šviesiai mėlyno šilko gabalėlį, kad parodytų palaiminimą.

Specialūs patiekalai

Mongoliškas maistas ir gėrimai pasižymi stipriu vietiniu skoniu. Lankytojai visada atras puotą savo akims ir apetitui.

Čingischanas skrudino mėsą geležinėje lėkštėje

Šis patiekalas labai populiarus Centrinėje Azijoje, Pietų Rusijoje ir kitose pasaulio šalyse. Pasak senos legendos, Čingischanas labai mėgo šį patiekalą, o jam vadovaujant savo kariuomenei daugybėje kitų genčių ir šalių užkariavimų šis mėgstamas patiekalas išplito. Patiekalo gaminimas yra unikalus. Mėsą, pvz., avieną, kiaulieną, jautieną, vištieną ar žuvį, pirmiausia reikia supjaustyti griežinėliais, o tada kepti ant įkaitintos geležies lėkštės. Toliau mėsa prieš valgant pagardinama padažu, pipirais, garstyčiomis, imbieru ir trintu česnaku. Pagamintas patiekalas yra labai skanus ir kvapnus, turintis ypatingą skonį.

Avienos fondiu

Mongoliškas avienos fondiu datuojamas Juanių dinastijos laikais. Skirtinguose regionuose yra įvairių būdų, kaip mėgautis šiuo patiekalu. Vidinėje Mongolijoje medžiaga ugniakurui dažniausiai gaunama iš avies smegenų, nugaros, užpakalinių kojų ir uodegos. Valgant avienos fondiu, aviena bus supjaustyta ir greitai išverdama, o vėliau pagardinta padažu, krevečių aliejumi, rauginta pupelių varške ir laiškinio česnako žiedynais.

main animals in the tropical rainforest

Užkandžiai

Šaomai

Shaomai yra populiarus vietinis delikatesas, turintis ilgą istoriją Hohot mieste. Dar Čingų dinastijos laikais ji Pekine sulaukė didelio populiarumo dėl unikalios paruošimo technikos, puikių žaliavų, gražių ir plonų įvyniojimų, skanių įdarų ir visų reikalingų ingredientų bei prieskonių. Karštas Shaomai skanus ir malonios formos. Hohhoto lankytojai visada mėgaujasi Shaomai skoniu.

Avižiniai miltai

Plika aviža yra savotiška avižų rūšis, o iš jų apdorojami plika avižų miltai. Plikos avižos yra atsparios šalčiui ir druskoms, šarmams, o jų derlingumas trumpas. Juose taip pat daug baltymų ir riebalų, taip pat įvairių mikroelementų, tokių kaip geležis, kalcis, fosforas ir kt.

Avižų miltai dažnai apdorojami ypatingu būdu. Išplovus ir išdžiovinus vėdinant, plikos avižos bus iškeptos ir sumaltos į miltus. Tada iš miltų galima gaminti makaronus ir kitus maisto produktus.

all types of cheese list

Fenikso uodega priglunda prie Facai

Šio garsaus patiekalo savitas skonis kilęs iš Vidinės Mongolijos. Jis pagamintas iš facai, tam tikros rūšies daržovių, auginamų Vidinėje Mongolijoje, kartu su žvirblių kiaušiniais ir agurkais. Kadangi patiekalas atrodo kaip fenikso uodega, jis vadinamas Phoenix's Tail Cling to Facai. Dėl gražaus rašto ir turtingos mitybos šis patiekalas yra skanus ir naudingas mūsų sveikatai.

Geriausi Hohoto vegetariški ir musulmonų restoranai

Yinuo Qianjing vegetariškos arbatos restoranas

Remiantis principu, kad vegetariškas maistas gali suteikti žmonėms palaimos ir išminties, restoranas daugiausia tiekia patiekalus iš melionų, vaisių, grybų, pupelių produktų, rupių grūdų, žolelių virtuvės ir kt. Daugelis patiekalų imituoja mėsą ar žuvį, o skonis yra neįprastas. Taip pat čia siūloma įvairių rūšių arbatos.

• Kiniškas pavadinimas: Yi'nuo Qianjng Sushi Cha Canting Yi'nuo Qianjng Sushi Cha Canting
• Adresas: 17, 11 pastatas, Fulin Mall, Dazhaoqian gatvė, Yuquan rajonas, Yuquan rajonas
• Telefonas: 0471-5924783
• QQ: 827686990
• Darbo valandos: 9-14 val.; 17-21 val
• Transportas: 1) Sėskite į 1, 36, 38, 56, 71 arba 79 autobusus ir išlipkite South Tea Lane (南茶坊); 2) važiuokite 6, 27, 58, 59 arba 302 autobusais ir išlipkite Tumd mokykloje (土默). Specialioji mokykla).

Lianyouzhai vegetariškas restoranas

Už vegetariško maisto kultūrą propaguojantis parduotuvės vadovas ir vyriausiasis virtuvės šefas rodo susidomėjimą tradicinės kinų medicinos dietų tyrimais ir patologine terapija. Šilta atmosfera restorane leis jaustis kaip namie.

• Kiniškas pavadinimas: Lianyouzhai vegetariškas restoranas
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 48 juanių
• Adresas: juostoje į vakarus nuo Window Lee Golden Chinese Mansion, Čingischano alėjoje, Xincheng rajone
• Telefonas: 139 4881 3131 arba 133 8488 0485
• Darbo valandos: 11-20.30 val
• Transportas: Važiuokite autobusu 1, 1 (reguliarus autobusas), 1 (naktinis autobusas), 3, 8 (naktinis autobusas) 10, 32 (naktinis autobusas), 36 (naktinis autobusas), 39 (naktinis autobusas), 66, 66 (paprastas Šihu autobusas). ), 69 (naktinis autobusas), 183, 190, 219, 236, 541, 544, B8 ir išlipkite Pekino kelio sankryžoje (北京路口), tada eikite apie 230 metrų.

Vegetariškas restoranas „Wenjie“.

• Kiniškas pavadinimas: Wenjie Sushi
• Adresas: South Street, Geosciences Bureau, Saihan rajonas (Renmin Road sankryžoje)
• Telefonas: 0471-6918889
• Darbo valandos: 9-18 val
• Transportas: Važiuokite 77 autobusu ir išlipkite Xilin Nanlu pradinėje mokykloje .

Hong Ye Lou restoranas

Daugiau nei 2000 kvadratinių metrų ploto restoranas „Hong Ye Lou“ yra didelis musulmoniško stiliaus integruotas restoranas, kuriame daugiausiai siūlomi tradiciniai avienos puodai ant anglies, įvairūs karšti puodai, įvairūs užkandžiai, savitarnos korėjietiško stiliaus kepsninės ir patiekalai daugiausia kepti, troškinti ir troškinti. Tarp jų populiariausias yra avienos karštas puodas ant anglies, nes jis verdamas specialioje maistingoje sriuboje kartu su unikaliais ingredientais, kurie yra švieži ir patrauklūs.

Restorano patiekalai tokie puikūs, kad kartais jis gali tapti sausakimšas, nors yra keturių aukštų. Restoranas suskirstytas į tris zonas: karšto puodo zona pirmame ir antrame aukštuose, kepsninė trečiame aukšte ir kai kurios privačios patalpos ketvirtame aukšte. Visos grindys yra kruopščiai dekoruotos, o tai sukuria malonią pietų atmosferą.

• Kiniškas pavadinimas: Hong Ye Lou Hong Ye Lou
• Rekomenduojami patiekalai: avienos karštas puodas (涮羊肉), jautienos karštas puodas (牛肉火锅), ėrienos saldžiųjų duonos sriuba (avienos sriuba), šaomai virtiniai virtiniai su viršuje surinkta tešla (烧卖), kepsninė (BBQ), plytų arbata (砖茶), asorti rutuliukai (mėsienos lėkštė), auksiniai grybai (auksiniai spygliuočių grybai), troškinta griežinėliais pjaustyta aviena su žaliais svogūnais (kepta ėriena) ir Moo Shu Rou / troškinta jautiena arba aviena su kiaušiniu ir juodaisiais grybais (木素肉) .
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 42 juanių
• Darbo valandos: 9–22 val
• Adresas: Priešais Hui liaudies ligoninę, Zhongshan West Road, Hui rajonas priešais Hui žmonių ligoninę, Zhongshan West Road, Hui rajonas
• Telefonas: 0471-6961555
• Transportas: Važiuokite 1, 3, 4, 16, 19, 21, 50 arba 57 autobusais ir išlipkite Shoufu Rencai Shichang (sostinės žmogiškųjų išteklių rinka / kapitalo žmogiškųjų išteklių rinka).

Raudonųjų granatų restoranas

Musulmoniško stiliaus restoranas „Red Pomegranate Restaurant“ išsiskiria geltonos spalvos išvaizda Verslo gatvėje. Restoranas yra populiarus dėl tradicinių halal patiekalų ir užkandžių, gaminamų iš specialių skonių ingredientų. Dviejų aukštų restoranas dekoruotas paprastai, bet ryškiai dėl gražių krištolo sietynų ir elegantiškų prancūziškų langų.

orange caterpillar with black spines

Kiniškas pavadinimas: Raudonasis granatas Hongshiliu

„Lao Kan Shang Hot Pots“ restoranas

Kaip rodo jo pavadinimas, „Lao Kan Shang Hot Pots“ restoranas garsėja įvairiais gardžiais karštais puodais, tokiais kaip avienos karštieji puodai ir jautienos karštieji puodai. Sriuba karštame puode, virta iš specialių ingredientų, įskaitant kai kurias tradicines kinų žoleles, yra šviežia ir maistinga, karšta, bet ne sausa ir riebi, bet ne riebi. Subtili dekoracija, tvarkinga aplinka, dėmesingas aptarnavimas suteikia restoranui papildomo žavesio.