Išmokite gaminti maistą Jangšuo mieste

Kinų maistas yra viena garsiausių pasaulio virtuvių, kurios istorija siekia tūkstančius metų. Jis pasižymi ypatingais prieskoniais, įvairiais gaminimo ingredientais, gaminimo būdais ir išskirtiniais skoniais. Vakarų turistams, kurie mėgavosi skaniu kinų maistu Kinijoje ir svarsto, ar galėtų patys pabandyti jį gaminti, Yangshuo maisto gaminimo klasė suteikia puikią galimybę išmokti autentiškos vietinės kinų virtuvės.

Kur Mokytis

Yangshuo mieste yra keli restoranai, siūlantys maisto gaminimo pamokas. „China Highlights“ rekomenduoja restoraną „Cloud 9“, kuris yra geriausias, remiantis mūsų klientų atsiliepimais. Įsikūręs garsiojoje Vakarų gatvėje Yangshuo, „Cloud 9“ restoranas yra tipiškas tradicinis kinų restoranas; jis gerai žinomas dėl savo tradicinių vietinių patiekalų ir Sičuano virtuvės patiekalų. „Cloud 9 Cooking School“ yra trečiame restorano aukšte. Šios maisto gaminimo mokyklos dėstytojai turi didelę kulinarijos pamokų patirtį. Dalyvaujant programoje maisto gaminimo klasėje pasakojama ne tik apie patiekalų gaminimą, bet ir apie kinų valgymo įpročių kultūrą bei papročius.

• 4 dienų ekskursija Guilinas, Longšengas ir Jangšuo
• 5 dienų vaizdinga Guilino dviračių kelionė

Išsami informacija apie maisto gaminimo klasę

Maisto gaminimo klasė prasideda apsilankymu vietiniame ūkininkų turguje, kuris yra padalintas į dvi atskiras dalis: daržovių ir mėsos dalis. Turguje galite pamatyti įvairių rūšių daržovių, mėsos ir kitų ingredientų. Milžiniškoje salėje išrikiuotos eilės prekystalių su šviežiais vaisiais ir daržovėmis. Mokytojas paaiškins, kaip naudoti kiekvieną lapą, šaknį ir stiebą ant stalo. Mėsinėje dalyje gyvūnai, tokie kaip vištos, antys, triušiai ir katės, laikomi narvuose gyvi. Lankytojų bus klausiama, ar jie nori vaikščioti po gyvų gyvūnų turgų. Nerimą kelia turguje žudomi gyvūnai, o kartais žmonės praleidžia apsilankymą.

Apsilankę vietiniame ūkininkų turguje grįšite į kulinarijos mokyklą. Praktikos pamoka prasideda po kelių minučių poilsio. Paprastai klasėje yra ne mažiau kaip 2 žmonės ir daugiausia 28 žmonės, o mokymai vyksta anglų kalba. Kiekvienas dalyvis turi savo asmeninę maisto ruošimo stotelę, kurioje yra būtinų ingredientų, dujinį degiklį, pilną pjaustymo bloką ir sunkų kinišką wok. Maisto gaminimo pamokai dalyviai kartu išrinks tris patiekalus, iš kurių yra du mėsos patiekalai ir vienas vegetariškas patiekalas. Pamokos metu mokytojas draugiškoje ir linksmoje atmosferoje perduos jums kinų virtuvės istorijas ir paslaptis. Kaip tinkamai įkaitinti wok keptuvę ir kada į svilinantį aliejų įmesti šviežias daržoves? Kaip teisingai supjaustyti mėsą ir kaip apkepinti žuvį rūkant karštoje keptuvėje? Atsakymus rasite įdomioje maisto gaminimo klasėje.

Po pamokos galėsite susėsti pasimėgauti savo kulinariniais kūriniais ir kartu su kitais nariais tyrinėti Kinijos kultūrą.

Naudinga informacija

Maisto gaminimo kurso meniu:

Mėsos patiekalai

• Sičuano skonio Gongbao vištiena
• Sičuano skonio jautiena su mėtomis
• Kepta jautiena ir grybai
• Vietinė alaus žuvis
• Saldžiarūgštė kiauliena
• Sičuano skonio Yuxiang kiauliena
• Virti virtiniai su kiauliena ir daržovėmis

Vegetariški patiekalai

• Garuose kepti daržovių kukuliai
• Kepti baklažanai su česnaku ir čili padažu
• Sičuano skonio keptos pupelės
• Kepti makaronai su daržovėmis
• Agurkų salotos acte ir česnakuose

Laikai: vyksta du užsiėmimai per dieną 09:30–12:00; 15:30–18:00

Adresas: Chengzhong kelias, Jangšuo

• 3 dienų Guilino ir Jangšuo kelionė
• 5 dienų dinaminis Guilino ir Jangšuo turas - Vasaros pramogos

Sužinokite, kaip gaminti tradicinius kinų patiekalus su išskirtiniais Kinijos patiekalais

Sužinokite, kaip gaminti vieną ar du tradicinius kinų patiekalus su „China Highlights“. Mes galime įtraukti mokymosi gaminti kiniškus patiekalus patirtį prie jūsų kelionių po Kiniją.

Kaip atrodo kelionė pas mus?

Keturių asmenų šeima, persikėlusi iš JAV į Kiniją, ką tik išleido vaizdo įrašą apie savo laiką su mumis Guiline 2021 m. spalio mėn. Susisiekite su mumis ir atsiųskite nemokamą užklausą.

small brown spider with white stripe on back