Kaip virti saldžiarūgščius šonkauliukus

Saldžiarūgščiai šonkauliukai yra populiarus ir reprezentatyvus saldžiarūgštis maistas. Šis patiekalas yra rausvos spalvos, skonis tiek saldus, tiek rūgštus. Jis, be jokios abejonės, patrauklus ir skanus kaip užkandis.

Jei mėgstate šį patiekalą, nepraraskite kontrolės ir valgykite per daug, nes šiame patiekale yra gausu cukraus ir baltymų bei jis yra kaloringas.

tall skinny evergreen for privacy

Ingredientai ir prieskoniai

Pagrindiniai ingredientai: 500g šonkauliukų, 2 pomidorai

Prieskoniai: 75 g kristalinio cukraus (arba baltojo cukraus), 10 g tamsaus sojų padažo, 15 g acto, 30 g pomidorų padažo, 15 g kukurūzų krakmolo, kepimo aliejaus, druskos

(Prieskonių kiekis gali būti koreguojamas pagal asmeninį skonį.)

Paruošimas

1. Pomidorus nuvalykite ir supjaustykite kubeliais.

2. Nuvalykite atsarginius šonkaulius ir supjaustykite juos 1 colio gabalėliais.

3. Paruoškite krakmolingą padažą naudodami tamsų sojų padažą, kukurūzų krakmolą ir druską.

Maisto gaminimo instrukcijos

1. Šonkauliukus troškinkite puode, kol suminkštės. Šonkauliukus gerai nusausinkite ir sudėkite į lėkštę.

2. Wok keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus iki vidutinės-stiprios ugnies ir kepkite šonkauliukus, kol jie paruduos. Išimkite juos iš wok ir padėkite ant lėkštės.

3. Wok keptuvėje palikite šiek tiek aliejaus. Suberkite cukrų ir užvirkite ant mažos ugnies. Tada supilkite pomidorų padažą, actą, druską, vandenį ir keletą minučių virkite ingredientus.

4. Kai sultys susikaups, sudėkite šonkauliukus ir pomidorų gabalėlius. Maišydami pakepinkite juos kartu.

5. Įpilkite krakmolingo padažo. Maišydami kepkite ant stiprios ugnies, kol visi ingredientai gerai išvirs ir susimaišys (apie 1 minutę).

6. Saldžiarūgščius šonkauliukus patiekite lėkštėje.

types of cypress trees in florida

Keliaukite su Kinija ir išmokite gaminti tradicinius kinų patiekalus

Jei norite išmokti gaminti tradicinius kinų patiekalus, siūlome jums galimybę. Peržiūrėkite mūsų populiariausias maisto keliones, kuriose siūlomi maisto gaminimo kursai ir lankytinos vietos, kurias būtina pamatyti.

• Kinijos skonis – 12 dienų Pekino, Siano, Guilino ir Honkongo virtuvės turas
• Kulinarinis nuotykis – 8 dienų kelionė į Pekiną, Čengdu ir Guangdžou

Arba galite susisiekti su mumis ir mes galime pridėti patirties, kaip išmokti gaminti kiniškus patiekalus į jūsų keliones Kinijoje.