Kaip virti troškintus saldžiuosius kukurūzus su pušies riešutais

Kadangi kukurūzai ir pušies riešutai yra šiaurės rytų Kinijos ypatumai, troškinti saldieji kukurūzai su pušies riešutais yra reprezentatyvus patiekalas šiaurės rytų Kinijoje. Kukurūzuose gausu kalcio, lecitino ir vitamino E, kurie gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, atsispirti ląstelių senėjimui ir sulėtinti smegenų degeneraciją.

Ingredientai ir prieskoniai

Pagrindiniai ingredientai: 400 g šviežių saldžiųjų kukurūzų branduolių, 80 g pušies riešutų, 150 g morkų

Prieskoniai: 25 g kepimo aliejaus, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 3 arbatiniai šaukšteliai baltojo cukraus.

(Aukščiau išvardytų prieskonių kiekis gali būti koreguojamas pagal asmeninį skonį.)

Paruošimas:

1. Išvalykite kukurūzų branduolius, pušies riešutus ir morkas.

2. Morkas supjaustykite mažais kubeliais, kaip kukurūzų branduoliai.

Maisto gaminimo instrukcijos:

1. Užvirinkite šiek tiek vandens, suberkite kukurūzų branduolius ir virkite apie 4 minutes, kol paruduos. Kukurūzus nusausinkite per kiaurasamtį.

2. Suberkite pušies riešutus ir paskrudinkite, kol pasidarys aukso geltonumo ir kvapo. Kepimo metu turėtumėte juos apvolioti. Pušies riešutus išmeskite į indą.

3. Į keptuvę įpilkite šiek tiek kepimo aliejaus ir įkaitinkite. Suberkite kukurūzų branduolius ir kubeliais pjaustytas morkas ir patroškinkite 2 minutes su druska, baltuoju cukrumi ir trupučiu vandens. Suberkite pušies riešutus ir maišydami trumpai pakepinkite.

4. Jūsų troškinti saldieji kukurūzai su pušies riešutais yra paruošti. Paruoškite ir mėgaukitės.

Keliaukite su Kinija ir išmokite gaminti tradicinius kinų patiekalus

Jei norite išmokti gaminti tradicinius kinų patiekalus, siūlome jums galimybę. Peržiūrėkite mūsų populiariausias maisto keliones, kuriose siūlomi maisto gaminimo kursai ir lankytinos vietos, kurias būtina pamatyti.

• Kinijos skonis – 12 dienų Pekino, Siano, Guilino ir Honkongo virtuvės turas
• Kulinarinis nuotykis – 8 dienų kelionė į Pekiną, Čengdu ir Guangdžou

Arba galite susisiekti su mumis ir mes galime pridėti patirties, kaip išmokti gaminti kiniškus patiekalus į jūsų keliones Kinijoje.