Lasos maistas ir restoranai

Kelionė į Lasą nukeliaus į vieną iš 10 aukščiausių pasaulio miestų. Dėl savo aukščio, Lasos klimatas ištisus metus išlieka gana vėsu, todėl javų auginimas apsunkinamas. Lasos gastronomija atspindi jos klimatą taip pat tipiška Tibeto virtuvė.

Lankytojas Lasoje pastebės, kad tradicinis maistas yra daug kalorijų ir dažnai patiekiamas labai šiltas, kad būtų išvengta vėsios atmosferos. Tačiau lankytojai taip pat gali rasti maisto produktų, kurie jiems primena namus.

Kartu su tradiciniais Tibeto maisto produktais yra restoranų, kuriuose kartais patiekiami Nepalo, Kinijos, Indijos, Sičuano ir net vakarietiški valgiai.

Vietinės virtuvės paragavimas

Tipiška Tibeto virtuvė susideda iš daugybės miežiai ir sodri mėsa . Tibete patiekiami specialūs patiekalai, atspindintys vietovės istoriją, geografinius darinius ir vietinių gyventojų mitybos poreikius.

Turistai Lasoje raginami paragauti šių patiekalų, kurių daug retai galima rasti kitur. Didžiąją dalį Lasos virtuvės sudaro jako, avienos ir ožkos mėsos be daržovių arba mažai.

Plastilinas

Gyurma yra kraujo dešra, pagaminta iš jako ar avies kraujo.

Thukpa

Thukpa yra makaronų sriuba, dažniausiai patiekiama su aviena arba jako mėsa.

Tingmo

Tingmo yra garuose virtos bandelės arba duonos rūšis. Paprastai jis patiekiamas kartu su kitais maisto produktais, bet kartais yra įdarytas mėsa ar sūriu.

Tsam-thuk

Sriuba, pagaminta iš sūrių, tsampa ir jako arba avies sultinio.

Tsampa

Tsampa yra žinomas kaip nacionalinis Tibeto maistas. Paprastai jis gaminamas iš maltų miežių miltų ir dažnai maišomas su sviestu arba jakų sviesto arbata.

Gėrimai

Taip pat yra keletas tradicinių gėrimų, kuriais mėgaujasi Tibeto žmonės. Jie apima:

spider with stripes on back

Jakų sviesto arbata: Vietoje žinoma kaip Po Cha, jakų sviesto arbata gaminama iš jakų sviesto, arbatos lapų ir druskos. Jis patiekiamas karštas.

Chang: Alaus rūšis iš miežių. Jis patiekiamas kambario temperatūroje arba labai karštas.

Pinjopo: Vynas pagamintas iš ryžių.

Restoranai Lasoje

Lasoje yra daug restoranų, o turizmas ir toliau auga, todėl auga ir užkandinių. Daugelis naujesnių Lasos restoranų aptarnauja turistus, siūlydami vietinę virtuvę, taip pat Sičuano, kinų, indų ir vakarietiškus patiekalus.

white flower with pink tips

1. „Phin Tsok Ge Don“ restorano filialas

Restoranas nėra labai didelis, bet viduje – visai kitas pasaulis.

Tibeto stiliaus apranga yra gana išskirtinė, todėl serveriai gali atrodyti kaip pasakų mergelės. Patiekalai iš jautienos ar avienos yra labai išskirtiniai, o porcijų pakanka.

Nepaisant jautienos ir avienos skanumo, kai kuriems žmonėms jie gali nesutikti. Ypač rekomenduojama saldi arbata ir miežių vynas. Tai labiausiai tinka svečiams linksminti.

• kinų: Tibeto šeimos banketas (Tuanjie Xincun parduotuvė)
• Adresas: prie Vakarų vartų, 1 Tuanjie Xin Cun Road, Chengguan rajonas
• Telefonas: 0891-6362228, 0891-6320033
• Rekomenduojami patiekalai: garuose virtos bulvėmis įdaryta bandelė, sviestu patepta arbata, virtas avienos gabalėlis, garuose virtas jaučio liežuvis, keptas avies plautis ir su sviestu virti ženšenio vaisiai)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 68 juanių
• Adresas: prie šiaurinių Rytų srities vartų, 75 Tuanjie Xin Cun Road, Chengguan rajonas

2. Sniego dievo rūmai

Potalos rūmų papėdėje įsikūręs tibetietiško stiliaus restoranas turi pavydėtiną geografinę padėtį. Ten galite su malonumu mėgautis sviestinės arbatos skoniu. Be to, daugelis patiekalų yra gana skanūs; maisto porcijos pakankamos, o kaina prieinama. Tačiau kai kurie patiekalai gali būti šiek tiek riebūs.

• Kiniškas pavadinimas: Xveshen’gong Zangshi Canting
• Rekomenduojami patiekalai: jautienos kepsnys, jogurtas, garuose virtos bulvėmis įdaryta bandelė ir ryžiai, virti su ženšenio vaisiais
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 71 juanis
• Adresas: Vakarinė Potalos rūmų aikštės pusė, Kangang East Road
• Telefonas: 0891-6825866

Taip pat skaitykite Lasos vakarietiški restoranai .

Patirkite Tibetą su mumis

„China Highlights“ yra jūsų Kinijos kelionių ekspertas. Mes galime padėti jums suplanuoti kelionę į Tibetą ir patirti šį festivalį. Žr. toliau populiarios ekskursijos į Tibetą įkvėpimui:

• 10 dienų Pekinas-Lhasa-Šanchajus
• 5 dienų Lasos klasikos ir Jamdroko ežero kelionė
• 7 dienų kelionės į Tibetą traukiniu iš Siningo
• 5 dienų Lasos klasikos ir Jamdroko ežero kelionė
• 4 dienų komforto kelionė į Lasą

Taip pat galite susisiekti su mumis norėdami sukurti a Ekskursija į Tibetą tau.