Luojango maistas ir restoranai

Luojango virtuvė yra pasižymi sočiomis sriubomis nes Luojange žmonės labai mėgsta gerti sriubą. Visame Luojange galite pamatyti įvairių sriubų restoranų. Dauguma patiekalų ten verdami sriuboje.

Kita žinomi maisto produktai yra 24 patiekalų vandens banketas, karpių patiekalai, tangmian jiao (garuose virti koldūnai) ir makaronai mung pupelių piene.

Kai kuriuos pateikėme naudingos informacijos šiame straipsnyje apie populiarų vietinį maistą ir restoranus.

5 populiariausi vietiniai maisto tipai, kuriuos turėtumėte išbandyti Luojange

1. Luoyang vandens banketas

Patiekalas turi tūkstančius metų istoriją ir gavo savo pavadinimą dėl dviejų priežasčių.

Pirma, skirtingai nei įprasta Kinijoje, patiekalai šiam banketui yra tarnavo vienas po kito , kaip tekantis vanduo, iš čia ir kilo pavadinimas „Vandens banketas“. Antra priežastis yra ta, kad maždaug trečdalis patiekiamų patiekalų yra sriubos ar pussriubos patiekalai .

Nors patiekalai šiuose banketuose skirtinguose restoranuose skiriasi, galite būti užtikrinti, kad devynis kartus iš dešimties įtraukiamas karpis. Banketo metu patiekiamas maistas yra pasižymėjo įvairiomis sriubomis rūgštaus ir aštraus skonio.

Yra 24 kursai iš viso. Pirmasis patiekalas, pavadintas „Luoyang Swallow Dish“, gaminamas iš susmulkintų ropių, susmulkintos vištienos, kiaulienos faršo ir daržovių, troškintų sriuboje.

2. Karpis

Neabejotinai karpis yra mylimiausias maistas Luojange. Teigiama, kad auksiniais Luojango laikais, kai sostinė buvo apimta paslapties ir grįsta auksu, pati žuvis galėjo kainuoti tiek, kiek visas gyvas jautis.

Karpis laikomas puikus delikatesas šiose vietose mėgavosi dėl švelnaus minkštimo, maistinių savybių ir stilingo kiekvieno patiekalo dizaino. Idealus karpių patiekalas sukurtas pasitelkus subtilius įgūdžius.

Karpis, aukštai virš lėkštės iškėlęs galvą, yra meistriškai pastatytas, tarsi šokinėja per kopūstų „tarpeklį“, esantį lėkštės šone, o tai yra konkurencinės dvasios simbolis.

Patiekalas šiose vietose taip pat žinomas kaip „Karpis šokinėjantis per tarpeklį“.

picture of black walnut tree

3. Sriuba

Luojange žmonės labai mėgsta valgyti sriubą. Luojangas yra baseine ir apsuptas kalnų. Sausa ir šalta, todėl sriubos valgymas sušildo žmonių skrandžius ir padeda atsispirti šalčiui.

Bufan sriuba yra garsus vietinis patiekalas Luojange. Ji turi 120 metų istoriją. Bufanas reiškia blyną, pagamintą iš mung pupelių pastos ir kiaušinių.

Patiekalą sudaro blynas, rudadumbliai, makaronai, džiovintos mažos krevetės, agaras ir nori su šaukštu virinto kaulų sultinio. Skani Bufan sriuba yra apetitą žadinantis patiekalas aštraus ir rūgštaus skonio.

Hula sriuba yra sriuba su pipirais. Tai vienas žinomiausių maisto produktų, valgomų pusryčiams Luojange. Jis parduodamas kiekvienoje alėjoje ir gatvėje ryte. Į virtą kaulų sultinį dedama susmulkinta jautiena, agaras, makaronai, pipirai. Skonis kaip aštrus ir karštas .

Jautienos sriuba ir avienos sriuba taip pat verta paragauti. Minkšta mėsa su gero skonio sultiniu kvepia skaniai ir gaiviai.

4. Tangmian Jiao (garuose virti koldūnai)

Šie garuose virti koldūnai yra tradicinis maistas Luojange. Koldūnai gaminami pusmėnulio formos. Šis patiekalas kilęs iš Luojango ir dabar yra įprastas visoje Kinijoje.

Tangmian jiao garsėja savo ploni įvyniojimai ir nefrito spalva . Jie skaniai skonis.

5. Makaronai Mung pupelių piene

Tai specialus patiekalas, kurio galite paragauti tik Luojange. Šis tradicinis maistas yra populiarus dėl jo unikalus skonis . Jis gaminamas kitaip nei kiti makaronai, verdami sriuboje.

Jis verdamas mung pupelių piene sudėtingame virimo procese. Skoniui pagerinti galima pridėti kitų ingredientų, tokių kaip daržovės, druska, žemės riešutai, pipirai ir sezamo sėklos. Tai turi savitas rūgštus skonis ir skanus aromatas.

Vietiniai restoranai Luojange

Čia yra an supažindinimas su kai kuriais populiariais restoranais Luojange kartu su nuorodomis, specialybėmis ir kita svarbia informacija.

Zhen Bu Tong

Yra keletas šios šakos vietinis restoranas Luojange. Restoranas specializuojasi vandens banketuose. Yra filialas Luoyang senamiesčio rajonas , kuris yra netoli Lijing Gate.

Jis yra 874 jardai (800 metrų) į rytus nuo Lijingo vartai , kuris yra maždaug 10 minučių pėsčiomis. Kadangi šis restoranų tinklas yra populiarus tarp vietinių gyventojų ir turistų, geriausia paskambinti ir rezervuoti.

• Kiniškas pavadinimas: Tikrai kitoks Zhenbutong /jnn-boo-tong/
• Senamiesčio rajono vieta: 369 Zhongzhou East Road, senamiesčio rajonas (Nr. 369 Zhongzhou East Road, Luoyang senamiestis)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-63995080
• Luolong rajono vieta: 18 Zhenghe Road, Luolong rajonas (Nr. 18 Zhenghe Road, Luolong rajonas, Luoyang)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-63301722
• Kaina asmeniui: apie 60 juanių (8,70 USD)
• Specialybės: Vandens banketas

„Guan Ji“ vandens banketų restoranas

Tai yra gerai žinomas restoranas Luojange. Jo savininkas yra vyras, kurio pavardė yra Guanas, todėl savo restoraną pavadino Guan Ji. Skanus vietinis maistas patiekiamas nebrangiomis kainomis.

Restoranas yra Senamiesčio rajonas . Jis pritraukia daug turistų iš visos šalies. Norintys ten pavalgyti būtina rezervacija.

types of poplar tree leaves

• kinų: Guanji Shuixi Lao Dian /gwan-jee shway-sshee laow dyen/
• Adresas: 12 Xianguoshi gatvė, senamiesčio rajonas (Nr. 12 Xianguoshi gatvė, Luoyang senamiestis)
• Rezervacijos telefono numeris: 13937951844
• Kaina asmeniui: apie 40 juanių (5,80 USD)
• Specialybės: mėsos sriuba, Luoyang kregždžių patiekalas, traškūs kepti kotletai, karpis

Hong Yi Xin restoranas

Šis restoranas yra unikalaus dizaino – pirmame aukšte yra fojė, o antrame aukšte yra skyriai. Tai tarnauja Jiangsu virtuvė . Nors jis ir šiek tiek brangus, jo rafinuoti ir skanūs patiekalai to verti.

• kinų: Hongyixin Canting /hong-ee-sshin tsan-ting/
• Adresas: 200 metrų į vakarus nuo sankryžos tarp Wangcheng Avenue ir Jiankang West Road, Xigong rajonas (200 metrų į vakarus nuo sankryžos tarp Wangcheng Avenue ir Jiankang West Road, Xigong rajonas, Luoyang)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-60110808
• Kaina asmeniui: apie 50 juanių (7,20 USD)
• Specialybės: saldžiarūgščiai šonkauliukai, ananasai su keptais ryžiais

Vakarų restoranai

Pipirai ir česnakai

Tai yra Garsiausios Vakarų restoranas Luojange. Interjero apdaila yra labai elegantiška ir graži. Galite mėgautis maistu atsipalaidavusioje ir linksmoje aplinkoje.

Dauguma kepsnių restorane yra paruošta vietoje . Be vakarietiško maisto, taip pat patiekiamas japoniškas ir itališkas maistas.

• kinų: Pipirai ir česnakai Hujiao He Suan /hoo-jyaow her swann/
• Adresas: Wuhuan Road, Luolong rajonas (penktasis žiedinis kelias, Luolong rajonas, Luoyang)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-66665556
• Kaina asmeniui: apie 140 juanių (20 USD)
• Specialybės: Australiški kepsniai, jūros gėrybės

„Christian's“ viešbučio švediškas stalas

Jis įsikūręs labiausiai klestinčioje dalyje Xigong rajonas . Švediškas stalas yra 18 Christian’s Hotel aukšte. Jis yra netoli Wangcheng parkas , esantis maždaug už 2 mylių į vakarus nuo jo. Jis yra gerai dekoruotas ir čia galite mėgautis nuostabiu vakaru.

• kinų: Christine Hotel Buffet Kelisiting Jiudian Zizhucan /ker-lee-srr-ting jyoh-dyen dzrr-joo-tsan/
• Adresas: 56 Jiefang Road, Xigong rajonas (Nr. 56 Jiefang Road, Xigong rajonas, Luoyang)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-63127199
• Kaina asmeniui: apie 200 juanių (30 USD)
• Specialybės: austrės, šukutės, vėžiai

Matador kepsnių restoranas

Luoyang mieste nėra daug vakarietiškų restoranų. Matador yra vienas iš geresnių. Jis yra dviejų aukštų ir labai erdvus. Čia yra gera aplinka ir teikiamos geros paslaugos. Jis siūlo an platus asortimentas įperkamų vakarietiškų patiekalų.

• kinų: Matador kepsnių restoranas Douniushi Niupai Canting /doh-nyoh-shrr nyoh-peye tsan-ting/
• Adresas: 1st Floor, Quanshun prekybos centras, Zhanlan Road, Luolong rajonas (1st Floor, Quanshun prekybos centras, Zhanlan Road, Luolong rajonas, Luoyang)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-65199100
• Kaina asmeniui: apie 70–200 juanių (10–30 USD)
• Specialybės: kepsnys, raguoliai

Vegetariški restoranai

„Wo Jia Mei Rou“ vegetariškas savitarnos restoranas

nuostabus šio restorano pavadinimas. Tai reiškia, kad mano namuose nėra mėsos. Maisto kaina yra ekonomiškas . Vegetariškų patiekalų yra daug rūšių ir galite pasirinkti tai, kas jums patinka.

• kinų: Mano be mėsos vegetariškas savitarnos restoranas Wo jia Mei Rou Sushi Zizhu Canting /wor jyah may roh soo-shrr dzrr-joo tsan-ting/
• Adresas: 1-as aukštas, Dennis prekybos centras, Zhenghe kelio ir Tongji gatvės sankryža, Luolong rajonas (1F, Dennis universalinė parduotuvė Zhenghe kelio ir Tongji gatvės sankryžoje, Luolong rajonas)
• Rezervacijos telefono numeris: 0379-69916246
• Kaina asmeniui: 20 juanių (2,80 USD)
• Specialybės: tofu, karštas ir rūgštus bulvių šilkas, moliūgų pyragas

Su Ši Dži

Yra apie 40 patiekalų galite rinktis iš šio savitarnos restorano. Jis yra Luolong rajone, netoli Longmen Grottoes, kurios yra maždaug už 5,7 mylių.

• kinų: Vegetariškas Sušiji /soo-shrr-jee/
• Adresas: 30 metrų į rytus nuo sankryžos tarp Zhanlan Road ir Guangli gatvės, Luolong rajone (30 metrų į rytus nuo sankryžos tarp Zhanlan Road ir Guangli gatvės, Luolong rajone)
• Rezervacijos telefono numeris: 18638877689
• Kaina asmeniui: 20 juanių (2,80 USD)
• Specialybės: tofu, baklažanai, marinuotos daržovės

Jūsų skoniui pritaikyti restoranai, keliaukite su mumis

Ar aukščiau minėtas maistas ir restoranai jūsų nevilioja? nesijaudinkite. Mūsų gidas gerai pažįsta vietinius restoranus ir nori rekomenduoti restoranus jums pagal jūsų pageidavimus. Mes pritaikysime jūsų patirtį Luojange.

Norite paragauti daugiau kiniško maisto? Leiskitės į specialiai pritaikytą kinų maisto turą . Skanesnis maistas laukia, kol bus paragautas, o už kiekvieno patiekalo slypi kultūra – kol jį atrasite.

• Pajuskite platų Kinijos skonį: mūsų 13 dienų privačios kelionės maršrutas nuves jus į geriausias Kinijos vietas (Pekiną, Sianą, Čengdu, Guiliną ir Honkongą) ir geriausius maisto produktus. Luoyang gali būti įtrauktas į maršrutą.