Kiniškos garuose virtos įdarytos bandelės

Garuose virtos įdarytos bandelės (包子 baozi /baoww-dzrr/) yra populiarus užkandis (žr. Kiniški užkandžiai ) visoje Kinijoje, nors populiaresnis šiaurėje, o daug mažų parduotuvių specializuojasi tiesiog garuose keptose bandelėse net mažesniuose Kinijos miestuose ir miesteliuose.

Garuose virtos bandelės yra pagamintos iš kvietinių miltų ir rauginių medžiagų ir turi kempinės pojūtį. Jie garinami ant didelių perforuotų bambukinių arba plieninių padėklų, dažniausiai sukrautų ant didelės verdančio vandens puodo, kad garai pakiltų per padėklus.

Pagrindinė garuose kepta bandelė vadinama mantou ir gali būti balta (kvietiniai miltai), ruda (viso grūdo miltai) arba geltona (kukurūzų gėlė). Garuose virtos įdarytos bandelės vadinamos baozi, jos būna su įvairiausiais įdarais. Jie perkami išsinešimui. Žemiau parodytas garuose keptų bandelių meniu pavyzdys.

Kinų garuose keptų bandelių meniu

Anglų kinų tarimo simboliai

• Garuose virtas Bunmántou Man-toh Mantou
• Steamed Twisted RollhuājuǎnHwaa-jwen花卷
• Duona, įdaryta kiauliniais taukais ir cukrumi, bāoShway-jing baoww水晶包
• Garuose kepta bandelė su ant grotelių keptu kiaulienos kepsniu bāoChaa-shaoww baoww叉烧包
• Sultingi garuose kepti įdaryti Bunguàn tāng bāo Gwann tung baoww
• Garuose virtas Sandwichgē bāoGer baoww割包
• Patikėkite garuose keptas įdarytas Bungǒubùlǐ bāozi Goh-boo-lee baoww-dzrr
• Jiangsu trijų kauliukų bandelė Jiāng sū sān dīng bāo Jyang-soo san ding baoww
• Smashed Bean Bundòushā bāo Doh-shaa baoww
• Garuose kepta bandelė, įdaryta česnaku ir laiškiniu česnaku
• Garuose kepta bandelė, įdaryta Cabbagebáicài bāoBeye-tseye baoww白菜包
• Garuose virtas kreminis kremas Bunnǎihuáng bāoNeye-hwung baoww奶黄包

Keliaukite su Kinija ir paragaukite autentiškos kinų virtuvės

Jei norite aplankyti Kiniją ir paragauti autentiško kiniško maisto , įkvėpimo ieškokite mūsų rekomenduojamiausią kinų maisto kelionę žemiau:

• 12 dienų Pekino, Siano, Čengdu, Guilino ir Honkongo virtuvės turas - Naršykite populiariausias Kinijos vietas ir paragaukite vietinio kiniško maisto (įskaitant Pekino antį) kiekviename mieste.

Arba susisiekite su mumis ir leiskite mums sukurti kinų maisto turą pagal jūsų pomėgius ir reikalavimus.