Datongo maistas

Datongas daugiausia garsėja įvairiais kvietiniai maisto produktai . Datongo patiekalai yra šiek tiek sūrus ir riebus .

Žymiausi patiekalai ir vietinio skonio užkandžiai labai verta paragauti: greitai virta ėriena, kačių ausų makaronai, žirnių makaronai, plikų avižų makaronai, džiovinta pupelių varškė, geltonas pyragas, traškios sojos pupelės, Yanggao džiovinti abrikosai...

Datongo greitai virta ėriena

Greitai virta ėriena

Greitai virta Datongo ėriena garsėja visoje Kinijoje dėl keturių pagrindinių savybių: patrauklios formos, šviežios, švelnios ir skanios.

Šio patiekalo žaliavų galima rasti beveik visur Datonge. Tarp jų geriausiu laikomas ėriukas iš Guangling ir Shuozhou. Virėjas dažnai tolygiai supjausto ėrieną į gabalus, o tada užšaldo šaldytuve.

Valgydami žmonės pirmiausia lazdelėmis griebia ėrienos gabalėlį ir vos vienai ar dviem sekundėms įmeta į verdantį vandenį. Tada sudėkite iškeptą avienos gabalėlį į dubenį su padažu, pagamintą iš sezamo pastos, čili aliejaus, balzamo, sojų padažo, gurmaniškų miltelių, kalendros ir pan.

types of trees by leaf

Šios saldžiai kvepiančios ėrienos skonis bus skanus, o pikantiškas aromatas padidins apetitą. Tai vienas iš populiariausias maisto produktai Datong mieste.

Guangling džiovintų pupelių varškė

Džiovinta pupelių varškė

Pupelių varškė, pasūdyta penkiais prieskoniais, yra lanksti, bet stipri, kramtoma ir skani. Yra dviejų rūšių džiovintos pupelių varškės, sūrios džiovintos pupelių varškės ir rūkyta džiovinta pupelių varškė .

Datonge „Guangling“ džiovinta pupelių varškė yra labai dažnas užkandis. Jis laikomas geriausiu garnyru ir salotomis jų banketuose. Jo galite nusipirkti beveik kiekviename prekybos centre ar maisto parduotuvėse gatvėse.

Žirnių makaronai

Šansi provincijoje yra šimtai makaronų rūšių. Kiekvienas iš jų gaminamas specialiu būdu, turintis unikalų skonį, pavadinimą ir skonį. Žirnių makaronai yra vieni iš labiausiai populiarus ir garsus makaronų rūšys Datong.

Žirnių makaronai

Žirnių makaronams tešlai reikalingi kvietiniai ir avižiniai miltai. Tešla išlyginama kočėlu arba rankomis, tada supjaustoma aštriu peiliu. Skirtingas išlyginimas ir pjaustymas sukuria skirtingų formų makaronus.

Makaronus išvirus ir nuvarvinus, dedama faršas arba kiaušinių mišinys, pupelių varškė, lelijos, grybai. Žirnių makaronai yra labai skanūs. Taigi nepraleiskite jų, kai keliaujate Datongo mieste.

Geltonas tortas

Geltonasis pyragas yra vietinis maistas, populiarus Hebei provincijos pietuose ir Šansi provincijos Datongo prefektūroje. Kai kurie vietiniai netgi valgo geltoną pyragą kaip savo kasdienius pietus. Pagrindinis geltonojo pyrago ingredientas yra kukurūzų sorų miltai.

Keptas geltonas pyragas

Datongo mieste yra dviejų rūšių geltonų pyragų. Vienas yra keptas geltonas pyragas , kitas yra garuose virtas geltonas pyragas . Keptas geltonas pyragas yra garuose keptas geltonas pyragas, keptas nuo šalčio.

Garuose virtas geltonas pyragas yra šviesiai geltonas, minkštas ir skanus. keptas geltonas pyragas yra tamsiai geltonas, traškus ir, žinoma, skanus.

Datongo restoranas musulmonams

Musulmoniško stiliaus restoranas „Getting Moon Hot Pots Restaurant“ pirmiausia siūlo daugybę skanių karštų puodų ir kitų keptų, troškintų ar troškintų patiekalų. Įsikūręs priešais Datongo autobusų stotį, keliautojams patogu pavalgyti. Dviejų aukštų restoranas yra senovinės išvaizdos ir yra subtiliai dekoruotas rudais mediniais stalais ir kėdėmis bei peizažo paveikslais ant sienos. Geras aptarnavimas prideda dar vieną restorano pranašumą.

Karštas puodas

• Kiniškas pavadinimas : Deyuelou Hot Pot Deyuelou Huoguo
• Rekomenduojami patiekalai : avienos karštas puodas (涮羊肉), kepta aviena su kmynais (kmynų aviena), Moo Shu Rou/troškinta jautiena arba aviena su kiaušiniu ir juodaisiais grybais (木刺肉), pjaustyta jautiena karštoje čili aliejaus sriuboje (水锅牛肉)) ir įvairių kamuoliukų.
• Vidutinė kaina vienam asmeniui : 30 juanių
• Darbo valandos : 17.00–21.30 val
• Adresas : Yantong West Road, miesto rajonas
• Telefonas : 0352-2051444
• Transportas : Važiuokite 15 arba 30 autobusu ir išlipkite Weidu Dadao Caochang Chengjie (Weidu Avenue Cheng gatvės žaidimų aikštelė / Weidu Avenue Playground City Street).

• Vidutinė kaina vienam asmeniui : 30 juanių
• Adresas : Zhenhua South Road, miesto rajonas
• Telefonas : 0352-2106444
• Transportas : Važiuokite 4, 11, 26 arba 67 autobusais

Datongo restoranai vegetarams

1. Ai Jia Yuan vegetariškas restoranas

Datong pupelių želė

Šis restoranas laikosi patiekalų be kiaušinių, be pieno, be dūmų, be alkoholio ir be gyvulinių ingredientų ir pasisako už skoningą, ištikimą ir gailestingą gyvenimą!

• Kiniškas pavadinimas : Ai Jia Yuan Sushi Canyin Dian („Love Home Source vegetariškas restoranas“)
• Rekomenduojami patiekalai : keptas grikių pyragas, Datong pupelių želė, avižiniai makaronai, keptas pyragas, skaidrūs virtiniai virtiniai, griežinėliais pjaustyti makaronai, virti kukuliai su šviežiais kedro lapais ir vegetarišku mėsos įdaru (tongo vegetariški koldūnai)
• Adresas : yra šiaurinėje Xuanhe sodo pusėje, Youyi gatvėje
• Telefonas : 0352-5022744
• Darbo valandos : 6-7 val.; 9-13 val.; 16-21 val
• Transportas : Važiuokite 2, 32 arba 201 autobusu ir išlipkite Liuhangli (柳hangli)

2. Jing Yi vegetariškas restoranas

Virti kukuliai su šviežiais kedro lapais ir vegetarišku „mėsos“ įdaru

Šiame prie upės įsikūrusiame restorane vyrauja graži ir elegantiška aplinka. Ten vyrauja zen atmosfera, leidžianti jaustis laisvai, lengvai ir atsipalaidavusiai. Atsiliepimai apie maisto porcijas buvo geri, tačiau patiekimo greitis gali būti šiek tiek lėtas!

• Kiniškas pavadinimas : Jing Yi Sushi
• Rekomenduojami patiekalai :'lediniai bambuko ūgliai' (冰 Bamboo Shoots), alyvuogės, virtos su špinatais (Olive Spinach), žalių daržovių sriuba su bulvėmis (青菜土豆汤), virti kukuliai (vandens kukuliai), 'krevečių mėsa', virta su salierais ir kukurūzais (西芹 Krevetės ir kukurūzų branduoliai), rupių grūdų mišiniai (mišrūs grūdai) ir kvapieji pipiriniai makaronai (辣香龙蜂丝)
• Malonus priminimas : „Mėsos“ ir „žuvies“ patiekalai gaminami iš vegetariškų ingredientų.
• Vidutinė kaina vienam asmeniui : 30 juanių
• Adresas :27 Beixin Garden Periphery, Yingbin gatvė (priešais Sanjiang Kangle rūmus) Nr. 27, Beixin Garden Periphery, Yingbin gatvė, Datongo miestas (priešais Sanjiang Kangle rūmus)
• Telefonas : 0352-2046333
• Darbo valandos : 11.30–14 val.; 18.30 - 21 val
• Speciali paslauga : Galimas atsiskaitymas kortele.
• Transportas : važiuokite 27 arba 31 autobusu ir išlipkite prie Beixin Garden (北馨花园)

Galime suorganizuoti jums kelionę į Kiniją

Esame tam, kad padėtume jums rasti ir išsirinkti maistą keliaujant po Kiniją. Nedvejodami susisiekite su mumis ir pasakykite mums savo poreikius, ypač maisto produktus, kurių nevalgote.

Papildoma literatūra

• Matyti 8 populiariausi kiniški patiekalai, kuriuos turėtumėte valgyti jūsų kelionėje po Kiniją.
• Kinijoje yra tūkstančiai maisto produktų. Klasikiniai stiliai apibendrinami kaip 8 regioninės virtuvės .