Kaip sveikai maitintis Kinijoje – 3 žingsniai

Galbūt matėte neigiamų pranešimų apie kinų maistą ir keliaudami po Kiniją galite nerimauti dėl sveikos mitybos. Na, skaitykite toliau ir sužinokite, kaip išvengti nesveikos mitybos, ir leiskite kiniškam maistui tapti jūsų kelionių po Kiniją akcentu trimis žingsniais.

1. Žinokite apie nesveiką mitybą – kaip to išvengti

Prieš ieškodami sveikos mitybos, turite žinoti, kas yra nesveika mityba Kinijoje, kad galėtumėte pabandyti to išvengti. Čia yra trys faktai turėtumėte žinoti apie nesveiką mitybą Kinijoje ir būdus, kaip jos išvengti.

Venkite prieskonių ir aliejaus pertekliaus

Prieskoniai: Vienas iš nesveikų kinų mitybos įpročių yra tai, kad į patiekalus jie dažniausiai deda papildomai druskos, o kartais ir sojų padažo. Kai kurie virėjai mėgsta į sriubą įmaišyti mononatrio glutamato (MSG), kad pagerintų skonį. Dažniausiai tai atsitinka restoranuose.

Per daug druskos ar MSG padidina aukšto kraujospūdžio tikimybę. Kai kuriuose restoranuose vietoj MSG dabar naudojamas vištienos ekstraktas.

Alyva: Kai kurie gatvės maisto produktai, ypač gruzdintas maistas gali turėti su alyva susijusių problemų. Kai kurie gatvės maisto pardavėjai naudoja tą patį puodą aliejaus, kad vėl ir vėl keptų maistą, o tai visai nesveika.

what does ivy look like

• Paklausk virėjos nedėti per daug druskos ar MSG į savo maistą.
• Nevalgykite gatvės maisto jei neturite stipraus skrandžio.
• Virkite sau.

Naudingos frazės

Venkite vienkartinių lazdelių ir popierinių dubenėlių

Daugelis restoranų, ypač gatvės maisto pardavėjai, siūlo išsinešimo paslaugą. Kai kurios pigios vienkartinės lazdelės ir popieriniai dubenys gali neatitikti higienos standartų ir kenkia vartotojų sveikatai. Be to, vienkartinių lazdelių ir popierinių dubenėlių naudojimas yra nedraugiškas aplinkai.

• Neturėkite išsinešto maisto su vienkartiniais lazdelėmis ir popieriniais dubenėliais; vietoj to valgykite maistą restoranuose.
• Paimkite savo konteinerius ir stalo reikmenis, jei tikrai norite išsinešti.

Bendrų seilių vengimas prie stalo

Kinai dažniausiai dalijasi tie patys patiekalai su kitais prie stalo. Valgant keliems žmonėms, galite užsisakyti daug skirtingų patiekalų, tačiau maistą reikia pasiimti iš tų pačių patiekalų kaip ir kiti.

Kinai tokį valgymo būdą vertina kaip artumo ir draugiškumo suteikimą. Tačiau tai gana nehigieniška , ypač jei kas nors serga seilėmis perduodama liga.

• Higieniškesnis būdas: Galite paprašyti padavėjų duoti jums papildomų valgomųjų lazdelių, skirtų bendram naudojimui.

2. Atsipalaiduokite ir mėgaukitės sveiku ir skaniu kinišku maistu

Patiekalas su mėsa ir daržovėmis: Kinijos kulinarai atkreipia dėmesį į ingredientų derinį kiekviename patiekale. Paprastai patiekalas gaminamas iš daugiau nei dviejų ingredientų, dėl kurių patiekalas atrodo spalvingas, skaniai kvepia ir skaniai. Akivaizdžiausia savybė yra ta, kad kinai gamina mėsą su daržovėmis. Daržovės gali sumažinti mėsos suvartojamų riebalų kiekį, o mėsa daro daržovių skonį skanesnį. Viename patiekale galite turėti ir mėsos, ir daržovių.

Visiškai paruoštas maistas: Kinų patiekaluose yra mažai žaliavų. Dauguma kinų maisto yra termiškai apdoroti. Nors gaminant maistą gali netekti maistinių medžiagų, jis gali sunaikinti bakterijas ir parazitus žaliavose, ypač mėsoje.

Vaistinis maistas: Dauguma kinų mano, kad jei jūsų ligą galima išgydyti maistu, neturėtumėte gerti jokių tablečių. Todėl sveiko maisto yra daug ir kartais jie naudojami maisto terapijai. Kinų kulinarai mėgsta dėti vaistinių žolelių į sriubą, skirtą medicininei dietai. Skaityti daugiau apie Kinų vaistinė virtuvė ir sveikų sezoninių receptų.

Per daug nesijaudinkite dėl maisto problemų. Yra daug skanių ir sveikų kiniškų maisto produktų, ir tai gali būti jūsų kelionės po Kiniją akcentas.

pictures of different types of ferns

3. Kinijos dietos patarimai – daugiau atsargumo priemonių

Tiesą sakant, paprastai yra gerai valgyti tai, ką valgo vietiniai. Jei tikrai nerimaujate dėl to, kad nevalgysite to, ko neturėtumėte, skaitykite išsamesnius patarimus žemiau.

Vanduo: Negerkite vandens iš čiaupo ir venkite pigaus ledo. Parduotuvėse galite nusipirkti mineralinio vandens ar gėrimų, arba naudoti virdulį virintam vandeniui.

Pusryčiai: Pusryčiaukite švariame restorane. Arba nusipirkite duonos ir pieno kepyklėlėje arba paragaukite kiniškų pusryčių, pavyzdžiui, sriubos makaronų, wontono ar koldūnų.

what kind of animals are in the tropical rainforest

Gatvės maistas: Nevalgykite per daug gatvės maisto ir venkite gatvės kepsnių.

Aštrus maistas: Jei negalite valgyti aštraus maisto, niekada nemėginkite aštraus puodo. Tačiau yra dviejų skonių karštas puodas (su aštriomis ir neaštriomis pusėmis), kurį galite išbandyti.

Alergijos: Nelengva mėgautis kelionėmis, kai turite alergiją maistui. Taigi geriau susiraskite kelionių vadovą arba pasiimkite keletą kiniškų frazių, kad nevalgytumėte maisto, kuriam galite būti alergiški. Matyti kaip elgtis su alergija maistui keliaujant po Kiniją .

Skrandžio vaistai: Jei nerimaujate, kad jūsų skrandis negalės priprasti prie kiniško maisto, nepamirškite išgerti vaistų nuo viduriavimo.

Leiskite mums padėti mėgautis kelione Kinijoje be jokios priežiūros

Jei planuojate kelionę po Kiniją ir nerimaujate dėl savo mitybos, leiskite mums padėti sumažinti jums tenkančią naštą ekspertų pagalba iš mūsų kelionių konsultantų ir kelionių gidų. Žemiau pateikiamos populiarios mūsų kelionės į Kiniją įkvėpimui:

• 8 dienų kelionė į Pekiną, Sianą ir Šanchajų Auksinis trikampis
• 12 dienų kelionė į Pekiną, Sianą, Čengdu, Jangdzę ir Šanchajų – apima patirtį su milžiniškos pandos

Mūsų ekskursijos gali būti pritaikytos. Tiesiog pasakykite mums savo reikalavimus ir interesus , o mūsų vadovas padės jums įsitikinti, kad jūsų maistas yra kruopščiai paruoštas, kad galėtumėte mėgautis nuostabia kelione nesijaudindami dėl to, kas gali slypėti jūsų dubenyje.