Guangdžou maistas

Balta pjaustyta vištiena

Baiqie vištiena yra viena iš paprasčiausių Kantono virtuvė , virimui naudokite tik vandenį be jokio papildomo skonio. Skonis gaivus ir lengvas, išlaikantis pirminį vištienos skonį. Jo virimo būdas yra paprastas.

fat black spider in house

Pirmiausia išsirinkite vietinę, mažesnę nei vieno kilogramo viščiuką, ir išvalykite. Tada virkite verdančiame vandenyje penkiolika minučių. Virimo metu vištieną pakelkite du kartus. Vėliau leiskite atvėsti. Kai vištienos oda išdžius, sumaišykite ją su virtu žemės riešutų aliejumi.

Kai valgysite, įmeskite imbiero ir žalio svogūno ir apšlakstykite virtu žemės riešutų aliejumi. Baiqie vištienos oda yra skani ir gaivi, o vištienos mėsa nėra riebi ar stipraus skonio.

Garsioji „Panxi“ restorano „Baiqie“ vištiena gavo „Auksinio trikojo“ apdovanojimą už aukštos kokybės Prekybos departamento produkciją. Be to, „Qingping Chicken“ yra puiki „Baiqie“ vištienos versija.

Specialiai skrudinta visa žindoma kiaulė

Šio vertingo ir reto vaišių patiekalo skrudinimo įgūdžiai siekia daugiau nei 1400 metų. Yra du pagrindiniai skrudinimo būdai. Pirmasis išlaiko odą lygią, naudojant silpną ugnį ir tik šiek tiek aliejaus. Antrasis tirpdo odą. Jis naudoja didelę ugnį ir ant jo nuolat tepamas aliejus.

Kepimo metu aliejus sprogsta ir susidaro burbuliukai, kurie plečia kiaulės odą. Jis pagilėja iki auksinės spalvos, o burbuliukai pasiskirsto ant jo kaip sezamas.

Ypač pažymėta kepta visa žindoma kiaulė iš Datong restorano. Eik ir išbandyk.

Guangdžou išskirtinis maistas

Būdami Guangdžou galite atpalaiduoti akis ir atpalaiduoti kojas, bet tiesiog negalite atpalaiduoti skonio receptorių! Guangdžou maistas turi pelnė šlovę tiek namuose, tiek užsienyje . Maistas yra svarbi Guangdžou dalis: jo gyvenimo būdas ir istorija. Matyti 15 geriausių mažų sumų, kurias būtina išbandyti Guangdžou .

Yum Cha – ryto arbata

Yum cha (饮茶) yra viena iš svarbiausių tradicinės Guangdongo kultūros dalių. Yum cha (饮茶), o tai reiškia „gerti rytinę arbatą“. maloni pramoga kantoniečiams , ir yra svarbi daugelio vietinių gyventojų kasdienio gyvenimo dalis.

Kadangi jo tiesioginė reikšmė yra „gerti arbatą“, Kiniška arbata , kuris gali padėti virškinimui, natūraliai yra nepakeičiama dalis yum cha . Įprastos yum cha arbatos yra wulong arbata, tieguanyin ir Pu'er arbata.

neem oil for fungus gnats

Dim suma vaidina ypač svarbų vaidmenį yum cha . Dim suma gali būti skirstoma į šlapią ir sausą dim sum. „Dry dim sum“ apima garuose virtų krevečių kukulius, garuose troškintas bandeles, pyragus ir pan. „Wet dim sum“ apima želė (kinų žolelių želė), košę, mėsą ir pupelių varškę. Dry dim sum yra labiausiai rafinuotas ir populiarus tarp daugelio žmonių.

Ryžių suktinukai

Ryžių suktinukai kilę iš Guangdongo. Jau vėlyvosios Čing dinastijos laikais (1644–1911 m.) Guangdžou gatvėse pasigirdo pardavimų ryžių suktinukai verksmai. Ryžių suktinuko įdaras gali būti kiauliena, jautiena, krevetės, žuvis, kepenys ar pan. Guangdžou ryžių vyniotinis yra labai populiarus naminis maistas . Jis apibūdinamas kaip baltas kaip sniegas, plonas kaip popierius, riebus ir blizgus, patrauklus ir skanus. Jis yra pigus, skanus ir tinka bet kokio amžiaus žmonėms, tiekiamas visur, nuo kuklių restoranų iki 5 žvaigždučių viešbučių.

Tingžų košė

Tingzai košėje kaip ingredientai naudojamos šviežios krevetės ar žuvis, dedama medūza, kepti žemės riešutai, liangpi, žalieji svogūnai, imbieras. Jis verdamas prieš valgant, aromatingas, glotnus ir saldus.

how to care for a spathiphyllum plant

Hefenas – ryžių makaronai

Mielės , taip pat vadinama Šahefenas , yra populiarus ryžių produktas, kuris atrodo kaip ryžių makaronai. Tai griežinėliais pjaustyta ryžių tešla, pagaminta iš ryžių, mirkytų devynių drakonų šaltinio vandenyje iš Baiyun kalnas . Shahefen turi ilgą istoriją. Jis yra baltas, plonas ir plastiškas, gali būti kepamas, virti su sriuba arba patiekiamas šaltas ir užpilamas padažu.

Tangbushuai – ryžių rutuliukai be įdarų

Tangbušuai taip pat vadinami „Wishful Fruit“ ir yra ryžių rutuliukų brolis dvynys. Jie gali užkirsti kelią peršalimui, kai patiekiami su imbieru. Gaminimas tangbushuai yra lengva. Iš virtus lipnių ryžių miltų suminkykite rutuliukus, išvirkite rutuliukus su sirupu, o tada uždėkite šiek tiek pakepintų žemės riešutų ar kepto kiaušinio. Skonis traškus ir švelnus, saldus, bet ne riebus.

Jiangzhuangnai - imbiero pieno pudingas

Jiangzhuangnai yra desertas, pagamintas iš pieno ir imbiero. Jis turi unikalų skonį, kuris yra pikantiškas ir švelnus, saldus ir šiek tiek aitrus. Jis gali sušildyti jūsų kūną ir užkirsti kelią peršalimui.

Aštuoni Bao kiniški žiemos melionai

„Eight Bao Chinese Winter Melon“ naudoja žiemos melioną kaip dubenį, kuris yra įdarytas įvairiais ingredientais, tokiais kaip kiauliena, kalakutiena, kumpis, krabų mėsa, varlių mėsa, šviežios austrės ir kt. Norėdami jį pagaminti, pasirinkite kinišką žieminį melioną (24 cm aukščio) ir išskobkite jo minkštimą. Tada užvirkite ir panardinkite į šaltą vandenį. Galiausiai užvirkite su vištienos sriuba. Šaukštu išskobkite meliono minkštimą ir valgykite su sriuba. Nepilkite sojos padažo. Patiekalas malonus akiai, o skonis lengvas, gaivus ir skanus. Tai puikus maistas vasarą.

Guangdžou restoranai musulmonams

Qinghai musulmonų restoranas

• Adresas: 71 Sanyuanli Avenue, Baiyun rajonas (71 Sanyuanli Avenue, Baiyun rajonas)
• Telefonas: 020-86570920

Musulmonų restoranas Wuyang

• Adresas: 325 Sixth Zhongshan Road, Yuexiu District (325 Sixth Zhongshan Road, Yuexiu District)
• Telefonas: 020-81303991

Peržiūrėkite daugiau geriausių musulmonų restoranų Guangdžou .