„Zhangjiajie“ maistas ir restoranai (atnaujinta 2021 m.)

Hunano virtuvė

Apsilankymas Zhangjiajie gali būti jūsų kelionių į Kiniją akcentas, o egzotiškų Hunano maisto produktų išbandymas ten gali papildyti jūsų malonumą.

Hunan yra žinomas dėl savo rūgščios ir kartais nepaprastai karštos virtuvės. Jei galite kontroliuoti čili karštį ir pasirinkti jums patinkančius patiekalus, gardūs egzotiški patiekalai ir vietiniai užkandžiai padės jums mėgautis laukiniu ir nuostabiu kraštovaizdžiu.

Zhangjiajie galite mėgautis tiek Hunan stiliaus maistu, tiek vietine etnine Tujia virtuve su neįprastais ingredientais ir skoniais. Štai keletas patarimų, kurie padės jums mėgautis Zhangjiajie maistu ir restoranais.

Rekomenduojamas Ekskursijos:

• 6 dienų „Zhangjiajie“ kelionė iš Šanchajaus
• 9 dienų mažumos atradimas Zhangjiajie ir Guizhou mieste
• 6 dienų Guangdžou ir Zhangjiajie turas

Ko tikėtis iš Hunan virtuvės ir Tujia maisto

Daug čili pipirų yra naudojami norint suteikti aštrų skonį sveikatai.

Hunano virtuvė (taip pat žinomas kaip Xiang virtuvė) yra Hunano provincijos hanų kinų virtuvė. The Tujia mažuma Zhangjiajie gyvenantys žmonės turi savo tradicinį maisto stilių, pasižymintį puikiu tradicinės Hunano virtuvės skoniu su daugiau prieskonių, kai kurių egzotiškų skonių ir daugiau laukinių ingredientų.

what kind of cherries are there

Žmonės Hunano virtuvę apibūdina kaip dar karščiau nei aštrūs ir karšti Sičuano virtuvės skoniai, tačiau Hunan žmonės naudoja mažiau kitų prieskonių nei sičuaniečiai ir mieliau gardina savo patiekalus rūgštiniais ingredientais, tokiais kaip actas, citrinos, kiti citrusiniai vaisiai ir marinuoti agurkai. Tokiu būdu tai primena tailandietišką virtuvę. Įprasti gaminimo būdai yra troškinimas, kepimas, kepimas puode, troškinimas ir rūkymas.

Tujia patiekalams taip pat būdingas rūgštus skonis ir čili karštis, jie prideda daugiau kitų prieskonių ir žolelių, esančių rajone. Tradiciškai jie valgo daugiau laukinių žvėrienos, o vaistažoles iš vietovės renka dėl savo egzotiško skonio. Jų mėgstamiausi – marinuoti ir rūkyti patiekalai.

Jų marinuoti patiekalai yra marinuoti pipirai, kopūstai, imbieras, mėsa ir žuvis. Jų mėgstamiausi rūkyti patiekalai yra rūkyta kiauliena, sūdyta ėriena ir sūdyta jautiena.

Rekomenduojamas Ekskursijos:

• 5 dienų Zhangjiajie pėsčiųjų ir dviračių kelionė bet kokiam lygiui
• 4 dienų kelionė „Zhangjiajie Essence“.

Tradicinės kinų medicinos receptai

Priežastis, dėl kurios tiek Hunano kinai, tiek Tujia ruošia maistą naudodami daug raudonųjų čili pipirų ir rūgščių ingredientų, yra tai, kad jie laikosi tradicinės kinų medicinos gairių. Jie tiki, kad karšto ir rūgštaus skonio derinys padeda jiems būti sveikiems karštame ir drėgname klimate. Taigi, jei norite suprasti, kodėl jie renkasi žoleles ir maistą savo valgiuose ir užkandžiuose, žr Tradicinė kinų medicinos virtuvė .

Priklausomai nuo oro sąlygų ir klimato, savo patiekaluose jie naudoja skirtingą ingredientų derinį. Dėl drėgno Zhangjiajie klimato, kuris stabdo prakaito išgaravimą, jie naudoja karštą kinų medicinos skonį. Kad padėtų virškinti žuvį, aliejų ir maiste bei kietame vandenyje esantį kalcį, Tujia ypač prideda daug rūgštaus skonio. Daugiau informacijos žr 5 pagrindiniai tradicinio kinų maisto skoniai .

Rekomenduojami Zhangjiajie patiekalai

Karšta ir rūgšti žuvies sriuba

Daugeliui žmonių vietinių patiekalų paragauti yra svarbi kelionių dalis. Siūlome jums būnant Zhangjiajie paragauti skanių kiniškų ir tudzių žuvies patiekalų, paragauti egzotiškų Tujia patiekalų, pagamintų iš laukinių žolelių, kerpių ir valgomojo grybo, bei paragauti jų sriubų, pagamintų iš vaistinių daržovių, vadinamų Glastodia Elata. Tujia iš Zhangjiajie vietovėje užaugintų arbatos lapų verda kvapnią žaliąją arbatą.

Jei norite paragauti vietinio maisto Zhangjiajie, čia yra keletas siūlomų įprastų patiekalų ir jų kiniškų pavadinimų:

• Karšta ir aštri vištiena (麻辣鸡丁 málà jīdīng)
• Rūkyta kiauliena su džiovintomis ilgomis šparaginėmis pupelėmis (Džiovintos pupelės, garuose virtos šoninės gān dòujiǎo zhēngxī ròu)
• Raudonai skrudinti žuvies pelekai (raudonai skrudinti žuvies pelekai hóng wēi yúchì)
• Virtas kumpis (La Wei He Steam xī wèi hé zhēng)

Rekomenduojamas Dienos kelionės:

• 1 dienos ekskursija Zhangjiajie nacionaliniame miško parke
• 1 dienos Zhangjiajie Didžiojo kanjono stiklinis tiltas ir Baofeng ežero kelionė

Rekomenduojami restoranai Zhangjiajie

Vegetarams: Zhangjiajie yra mažas miestas su ribotu restoranų ir virtuvės pasirinkimu. Yra keletas restoranų, kuriuose yra vegetariškų patiekalų, įskaitant Tang Shifu Tujia Shifu Wulingyuan rajone (žr. sąrašą žemiau), He Tian Yuan restoraną (žr. sąrašą žemiau) ir Wulingyuan Mr. Cat restoraną, Nr.18 Tuofeng Road, Wulingyuan rajonas. .

Zhangjiajie nacionaliniame miško parke yra tik nedideli restoranėliai, išsibarstę aplink kiekvieną atrakciją. Jie patiekia paprastą vietinį maistą. Jei keliaujate su mumis, mūsų gidas parinks jums geriausius restoranus arba pagal jūsų poreikius suorganizuosime pikniko pietus. Galime padėti užsisakyti vegetariškų, be MSG ar kitų jums reikalingų specialių patiekalų.

Yra daugiau galimybių Wulingyuan mieste, mažame miestelyje netoli nacionalinio parko. Jei negalite valgyti aštraus maisto, užsisakydami būtinai aiškiai nurodykite savo reikalavimus!

what is a white spider

Rekomenduojami vietiniai restoranai

Čia yra keletas vietinių Zhangjiajie restoranų:

• Pono Tang Tujia restoranas (restoranas Tang Shifu Tujia)
  Tai Vakarų turistų pamėgta vieta, nes garsėja didelėmis porcijomis, greitu aptarnavimu, švara ir mažiau riebiais bei sodriais skoniais. Galite rinktis ne, švelnų arba itin aštrų! Kaip aprašyta aukščiau, galite užsisakyti ir vegetarišką. Jis atidarytas nuo 1983 m.
  Adresas: Wuling Avenue, Wulingyuan rajonas
  Vidutinė kaina: 50 juanių
• Wulong Shanzhai (乌龙山寨)
  Šis restoranas priklauso Hunano virtuvės restoranų tinklui. Maistas paprastai yra aštrus. Tianchengo filialas yra patogiai netoli miesto centro.
  Adresas 1: 2/F, Xinhua Tiancheng Golden Street, Yongding rajonas
  Vidutinė kaina: 50 juanių
• „He Tian Yuan“ restoranas (privati ​​virtuvė „He Tian Yuan“)
  Šis restoranas siūlo patogius meniu su nuotraukomis anglų ir kinų kalbomis. Kaip minėta aukščiau, galite užsisakyti vegetariškų patiekalų. Jis populiarus turistams.
  Adresas: netoli Tianmenio pradinės mokyklos, Guanli Road, Zhangjiajie
  Vidutinė kaina: 60 juanių ar daugiau
• Ponas Hu restoranas (胡师傅三下锅)
  Adresas: 897 Ziwu Road, Yongding rajonas
  Vidutinė kaina: 50 juanių ar daugiau

Rekomenduojamas „Zhangjiajie“ išplėstinės ekskursijos:

• Pekinas – Sianas – Džandziadzis – Guilinas/Jangšuo – Šanchajus

• Taip pat yra vakarietiško maisto

  Norime jus patikinti, kad lankantis Zhangjiajie yra daugybė vakarietiškų ir kitų maisto produktų, jei virtuvė jums atrodo neskani. Kad išvengtumėte rūpesčių, atminkite, kad vakarietiškas maistas patiekiamas ir tarptautiniuose viešbučiuose. Pavyzdžiui, netoli Tianzišano yra McDonald's.

  Ką mes galime padaryti už jus: Mūsų kelionių konsultantai gali padėti užsakyti viešbučius su geriausiu vakarietišku maistu, o mūsų gidai gali padėti klientams rasti geriausius vietinius restoranus ir nuvežti į juos. Taip pat galime supakuoti tinkamus užkandžius/pietus nacionalinio parko ekskursijoms.

  

  Keliaukite į Zhangjiajie su mumis

  Keliaukite su mumis ir jūsų gidas padės užsisakyti patiekalų.

  Maisto požiūriu ir dėl daugelio kitų priežasčių Zhangjiajie geriau keliauti su vietiniu kelionių vadovu kurie gali rekomenduoti restoranus ir užsisakyti patiekalų pagal jūsų poreikius.

  Nedvejodami susisiekite su mumis, jei jums reikia pagalbos Ekskursija Zhangjiajie.

  Čia yra mūsų populiariausios tinkinamos Zhangjiajie kelionių idėjos:

  • Essence of Zhangjiajie Tour – 4 dienų Džangdziadzio nacionalinis parkas, Didžiojo kanjono stiklinis tiltas ir Tianmenio kalnų kelionė
  • Kinijos gamtos stebuklų atradimas – 14 dienų privatus turas: Pekinas – Sianas – Džandziadzis Guilinas / Jangšuo – Šanchajus