Dažnas žmonių, kurie nebuvo Čengdu, klausimas yra toks: kokių užkandžių galiu rasti Čengdu? Iš skirtingų Čengdu vietinių gyventojų gautumėte skirtingus atsakymus, įskaitant tokius dalykus kaip: Longchaoshou (vontonas), Lai Tangyuan ( kitokios rūšies koldūnai) arba Dandan makaronai.
Čengdu yra vienas autobusų maršrutas, jungiantis gerai žinomus ar mažiau žinomus „skraidinimo restoranus“ (Chengdu mieste musių restoranas apibūdinamas kaip pigus ir mažas, bet kuriame skanus maistas). Tai 154 maršrutas, 11 vietų mikroautobusas, važiuojantis į įvairius Čengdu restoranus. Maršrutu jis praeina pro 14 musių restoranų, kuriuose tiekiami skanūs, bet skirtingi skoniai Sičuano maistas , todėl kelionė autobusu tampa maloni.
Rekomenduojamos ekskursijos :
Netoliese yra restoranai: Yutian restoranas, Zilinoole parduotuvė
Vidutinė kaina : 25 juaniai
Yutian Fan Dian patiekalai yra Hong Shao Rou (troškinta kiauliena), Fan Qie Pai Gu Tang (sriuba su pomidorais ir kiaulienos šonkauliukais), He Ye Shao Pai Gu (kiaulienos šonkauliai, apvynioti lotoso lapais), Shui Zhu Rou Pian (kiaulienos griežinėliai). virti dideliame puode, labai aštrūs), bet jų Sao Zi Zheng Dan (kiaušiniai su malta mėsa) taip pat skanu. Priverčia nuvarvėti pamačius, kad jis patiekiamas mažame dubenėlyje. Labiausiai verta paminėti jų marinuotas daržoves, dėl kurių daugelis užsieniečių gailisi išvykę nepasiėmę su savimi.
Vidutinė kaina : 10 juanių
Tai tipiška Čengdu makaronų parduotuvė, tačiau šiame restorane kiekvieną medžiagą ar ingredientą jie renkasi labai atsargiai ir gamina juos griežtai laikantis tradicinių metodų. Senieji trys Za Jiang Mian (makaronai, padažyti tirštu padažu), Pai Gu Mian (makaronai su kiaulienos šonkauliukais) ir Niu Rou Mian (makaronai su jautiena) yra tai, kuo jie gali pasigirti ir jie siūlomi už priimtiną kainą.
Netoliese esantys restoranai: Huaxingjie Jian Dan Mian, Maopai Huo Guo Cai
Vidutinė kaina : 10 juanių
Šiame restorane negalite praleisti Fan Qie Jian Dan Mian (makaronų su pomidorais ir keptais kiaušiniais). Šio patiekalo kiaušiniai yra purūs, o smulkūs makaronai persmelkti skonių. Jo visų daržovių šaltieji patiekalai taip pat yra labai geri. Apskritai tai restoranas, kuriame patiekiami naktiniai užkandžiai Čengdu maistas . Jis dirba 24 valandas per parą.
Rekomenduojamos ekskursijos :
Susisiekite su mumis dėl privačios ekskursijos po Leshaną ir Emei kalną.
Vidutinė kaina : 20 juanių
Aplinka vidutiniška, siauroje erdvėje sugrūsti stalai, bet skaniai pavalgyti. Šiame restorane lankosi tiek daug klientų, kad jų laukia eilėje nuo vidurdienio iki vakaro. Galite užsisakyti Quan Jia Fu (patiekalas su įvairia mėsa ir daržovėmis), kurio užteks trijų žmonių skrandžiui užpildyti.
Netoliese esantys restoranai: San Jie Wei Dao Chang, San Dao Guai Shao Cai Guan
Vidutinė kaina : 12 juanių
Ban Ji Pian (vištiena griežinėliais) yra šio mažo restorano specialybė. Netoliese dirbantys žmonės mėgsta ten papietauti, užsisakydami Ban Ji Pian ir dubenėlį Ji Tang Fan (ryžių su vištienos sriuba). Šio restorano pipirų aliejus yra aštrus, bet ne aštrus, jo skonį stiprina baltos sezamo sėklos. Labai tikėtina, kad „Ji Tang Fan“ bus išparduotas, jei atvyksite pavėluotai.
Vidutinė kaina : 22 juaniai
Čia galite gauti įvairių autentiškų namų stiliaus patiekalų, kurie patiekiami didelėmis porcijomis. Rekomenduojamas patiekalas yra Teng Jiao Wu Yu Pian (supjaustyta gyvatės galva), kuris yra geresnis nei daugelyje restoranų, kurių specializacija yra virta žuvis.
Netoliese esantys restoranai: Zhang Niang Kao Rou, San GeTian Luo
Vidutinė kaina : 35 juaniai
Niang reiškia motiną arba tetą. Šio restorano savininkė labai svetinga, o mėsą kepa pati. Yao Pian (supjaustytas gyvūno inkstas), Wu Hua Rou (dryžuota kiauliena) ir Niu Rou (jautiena) yra labai geri. „Niu Rou“ yra įvairių skonių, pavyzdžiui, jis gali būti pagardintas česnaku, juodaisiais pipirais ar kalendra arba gali būti aštrus ir aštrus. Jiang Xiang Wu Hua Rou (dryžuota kiauliena, apdorota tirštu padažu), skonis tikrai geras. Dar skanesnis, suvyniotas į salotas.
Vidutinė kaina : 120 juanių
Patiekalai šiame restorane šiek tiek netradiciniai, pavyzdžiui, Chao Luo Rou (kepta sraigių mėsa), Yu Xiang Xia Ren (krevetės skonios kaip žuvis), Chao Tian Luo (keptos sraigės), kurių daugelis nemėgsta. Šiame restorane puikiai sekasi gaminti aštrius patiekalus, o kuo jie aštresni, tuo labiau patiks.
Netoliese esantys restoranai: Zhang Ji Shan Yu Mian
Vidutinė kaina : 20 juanių
Shan Yu Mian (makaronai su unguriais) šiame restorane yra pirmos klasės. Viskas kruopščiai atrinkta, o maistas patiekiamas didelėmis porcijomis. Šį restoraną šiek tiek sunku rasti. Jis įsikūręs nepastebimoje būsto komplekse adresu 38, Haohuasijie Street.
Netoliese esantys restoranai: Mingting Fan Dian, Wang Ji Te Se Guo Kui
Vidutinė kaina : 45 juaniai
Mingting Fan Dian yra giriamas kaip geriausias musių restoranas Čengdu tiems, kurie mėgsta tyrinėti mažus takelius ir skaniai pavalgyti.
Hong Tang Guo Kui (didžiulis pyragas, užpildytas ruduoju cukrumi) yra šio restorano specialybė. Vos vieną kąsnį, rudasis cukrus išteka, o tai – dangus liežuviui ir gomuriui. Du patiekalai, kurie puikiai dera, yra Xi'an Rou Guo Kui (panašus maistas, tik kad įdaras yra mėsa, o ne rudasis cukrus) ir Fei Chang Fen (ryžių makaronai su kiaulės žarnynu).
Rekomenduojamos ekskursijos :
Netoliese esantys restoranai: Shi Hui Pi Jiu Ya
Vidutinė kaina : 50 juanių
Už 58 juanius galite turėti Pi Jiu Ya (anti, apdorota alumi), kuri yra pakankamai didelė dviem žmonėms. Jis yra toks aštrus, kad jo negalima nustumti į šalį, net jei jaučiate, kad jis per aštrus. Ypatingo skonio Chuan Chuan (troškinta mėsa, uždedama ant pagaliuko) yra puikus. Jei važiuojate ten vasarą, turite užsisakyti vėžių. Jis yra ir aštrus, ir saldus tuo pačiu metu. Šių krevečių galvutės jau pašalintos, o lukštai yra traškūs, todėl galite jas valgyti tiesiogiai.
Netoliese esantys restoranai: Mao Ji Mao Cai
Vidutinė kaina : 21 juanis
Būtinai užsisakykite Mao Niu Rou (kitaip virta jautiena). Ančių žarnynas taip pat yra geras. Tai mažas restoranas, o tai reiškia, kad turite laukti vietos pietų ir vakarienės metu. Vakare, kai daugelis baigs darbą, ateis ir nusipirks maisto išsinešimui. Siūlydami skanų maistą už mažą kainą, jie tikrai klesti.
Jei norite sužinoti daugiau apie skanų maistą ir restoranus Čengdu, labai rekomenduojame naršyti toliau nurodytus dalykus.