Populiarios Temos
Kiniška sriuba – sąrašai, veislės ir meniu
Ančių sriubaSriubos istorija Kinijoje gali būti tokia pat sena kaip virimo istorija. Kiniška sriuba visada buvo svarbi kinų maisto kultūros dalis. Jis laikomas vienu maistingiausių ir virškinamiausių maisto rūšių.
Kadangi Kinijoje sriubos valgomos kaip vienas pagrindinių patiekalų, ypatingas dėmesys skiriamas sriubos sultiniams. Mėsa, kaulai, kiaušiniai, jūros gėrybės, daržovės, vaisiai, grūdai ir valgomieji grybai naudojami kaip sultinys. Žemiau yra keletas sriubų, paimtų iš visos Kinijos, pavadinimai.
hard shell bug with pincers
Yra daug įvairių kiniškų sriubų. Tačiau paprastai jas galima suskirstyti į dvi pagrindines kategorijas: plonos sriubos – verdamos skaidraus sultinio ir greitai išvirtas, ir tirštas – verdamos lėčiau, sumaišius visas sultines iš karto, dažnai kaip tirštiklį įdedant krakmolo pabaigoje. gaminimo proceso.
Senovės tradicija peršalimą ar karščiavimą gydyti sriuba. Manoma, kad kai kurios sriubos ne tik paguodžia, bet ir turi gydomųjų galių. Daugelis sriubų vartojamos dėl savo skonio, taip pat dėl atkuriamojo ar gaivinančio poveikio. Tai glaudžiai susiję su tradicinė kinų medicina .
black and white flower names
Kinų sriubos meniu
| Anglų | kinų | Tarimas | Personažai |
|---|---|---|---|
| Virta avienos sriuba | qīngdùn yángròu tang | Ching-dwnn yang-spirit tungas | Troškinta avienos sriuba |
| Žieminių melionų šonkaulių sriuba | dōngguā páigǔ tāng | Gong-gwaa peye-goo tung | Žieminių melionų kiaulienos šonkauliukų sriuba |
| Lotoso sėklų ir kiaulienos sriuba | liánzǐ zhūdù tāng | Lyen-dzrr joo-doo tung | Lotoso sėklų kiaulienos pilvo sriuba |
| Juodosios vištienos sriuba | wūjī tāng | Woo-jee tung | Juoda vištienos sriuba |
| Troškinta vištienos sriuba | naudokite jītāng | Dwnn jee tung | Troškinta vištienos sriuba |
| Sena lotoso sėklų sriuba | liánzǐ lǎo yā tāng | Lyen-dzrr laoww yaa tung | Lotoso sėklų anties sriuba |
| Balandžių sriuba | rǔ gē tāng | Roo ger Tungas | Balandžių sriuba |
| Karpio sriuba | jìyú tāng | Jee-yoo tung | Karožių žuvies sriuba |
| Žuvies galvos sriuba | yutóu tang | Yoo-toh metimas | Žuvies galvos sriuba |
| Žuvies galvos ir tofu sriuba | yú tóu dòufu tāng | Yoo-toh doh-foo toss | Galvijų pupelių sriuba |
| Moliuskų ir garstyčių lapų sriuba | gélí jiècai tang | Ger-lee jyeah-tseye tung | Moliuskų garstyčių sriuba |
| Kiaušinių ir jūros dumblių sriuba | zǐcai spenduā tāng | Dzrr-tseye dan-hwaa-tung | Kiaušinių jūros dumblių sriuba |
Keliaukite su Kinija ir paragaukite skanaus kiniško maisto
Mėgaukitės kinų maistu vietiniame restoraneJei norite planuoti kelionę į Kiniją į paragauti autentiško kiniško maisto , Kinijos akcentai gali jums padėti! Norėdami įkvėpti, žiūrėkite mūsų populiariausią kinų maisto kelionę žemiau:
- 12 dienų Pekino, Siano, Čengdu, Guilino ir Honkongo virtuvės turas – tyrinėkite populiariausius miestus ir paragaukite vietinio kiniško maisto kiekviename.
Arba galite susisiekti su mumis ir mes galime pritaikyti kinų maisto turą pagal jūsų poreikius ir norus.