Populiariausi Kinijos arbatos kultūros miestai

Populiariausi Kinijos arbatos kultūros miestai skirstomi į dvi kategorijas: tuos, kuriuose netoliese yra garsių arbatos auginimo vietovių, ir tuos, kuriuose yra arbatos gėrimo istorija ir kultūra (kai kurie yra abu).

Kinijos arbatos platinimo žemėlapis

Arbatos gėrimas yra populiarus visoje Kinijoje ir skirtingos sritys turi savo mėgstamas rūšis, tačiau septyni geriausi čia išvardyti miestai atstovauja mėgstamiausių Kinijos arbatos gamybos vietovių kremui.

1. Hangdžou

Hangdžou yra Kinijos arbatos muziejusdaugelis pasaulinio lygio eksponatai .

• Vieta: Džedziango provincija, Rytų Kinija
• Garsi arbata: Drakono šulinys
• Arbatos rūšis: Žalioji arbata

Daugelis šaltinių sutinka, kad Kinijoje geriausiai vertinama arbata yra Vakarų ežero drakono šulinio arbata (Xi Hu Longjing, 西湖龙井), auginama ant aplinkinių kalvų. Vakarų ežeras , į pietvakarius nuo Hangdžou miesto. Turėdamas savo istoriją kaip imperatoriškąją sostinę ir kaip Pekino imperatorių atostogų vietą, Geriausia Kinijos arbata buvo stilingai mėgaujamasi Hangdžou jau daugiau nei 1000 metų.

Hangdžou arbatos muziejus , esantis tarp arbatos plantacijų, yra Vienintelis Kinijos muziejus, skirtas Kinijos arbatos istorijai . Visi mūsų Hangdžou ekskursijos priimti Meijiawu arbatos plantacija , kuriame buvo daug užsienio VIP. Išbandykite 1 dienos Dragon Well arbatos kultūrą ir Vakarų ežero turą .

2. Sudžou

Mėgaukitės arbata vaizdingame Sudžou vandens miestelyje.

• Vieta: Jiangsu provincija, Rytų Kinija
• Garsi arbata: Žalia spiralė
• Arbatos rūšis: Žalioji arbata

Populiarus Kinijos pasirinkimas antra mėgstamiausia imperatoriškoji arbata yra Sudžou žalioji spiralinė arbata (Dongting Bi Luo Chun, 洞庭碧螺春). Kaip ir Hangdžou, Sudžou buvo imperinis Pekino elito pasitraukimas. Neabejotina, kad puošnūs Sudžou sodai daugelį amžių buvo daugelio elegantiškų „kupų“ vieta.

Jūs taip pat galite gerti imperatorių arbatą ir mėgautis sodais, kuriais mėgavosi imperatoriai Turas Sudžou .

3. Huangshan

Arbatos plantacija

• Vieta: Anhui provincija, Centrinė Rytų Kinija
• Įžymios arbatos: Yellow Mountain Furry Tip, Keemun Black, Yellow Mountain Tribute
• Arbatos rūšys: juoda arbata , gėlių arbata

Huangshan yra vienas iš garsūs arbatos kultūros miestai Kinijoje. Mitinis Geltonasis imperatorius, kuris, kaip teigiama, kadaise gyveno Huangšane ir pavadino savo vardą kerintiems vaizdingiems Geltoniesiems kalnams, tradiciškai buvo imperatoriaus Šenongo („dieviškojo ūkininko“) draugas. Teigiama, kad Shennongas atrado arbatą, kai arbatos lapeliai nukrito į puodą vandens, kurį jo tarnas virė gerti.

Vienas iš Kinijos geriausių arbatų penketukas yra Huangshan Furry Tip (Huangshan Maofeng, 黄山毛峰), taip pavadintas dėl pūkuotų lapų. Kita dešimties populiariausių arbata yra Keemun Black (Qimen Hongcha, 祁门红茶), juodoji arbata, taip pat auginama Huangšano prefektūroje. Geriausia chrizantemų arbata taip pat yra iš Huangšano ir vadinama Yellow Mountain Tribute Chrysanthemum (Huangshan Gongju, 黄山贡菊).

Galite nusipirkti Huangshan arbatos Tunxi senovės gatvė mūsų 3 dienų Geltonųjų kalnų ir Tunsi senovinių gatvių turo metu arba pritaikykite ekskursiją, kad aplankytumėte arbatos auginimo vietoves.

4. Čengdu

Arbatos ceremonija žmonių parke Čengdu

• Vieta: Sičuano provincija, Centrinė Kinija
• Garsi arbata: Ya'an spaudė tamsią arbatą
• Arbatos rūšis: perdirbta arbata

Čengdu taip pat yra a populiari arbatos gėrimo vieta . Ypač laisvą šio miesto atmosferą demonstruoja gyventojai, kurie ilgą laiką praleidžia parkų arbatos soduose, gurkšnoja arbatą žaisdami šachmatais, mažongą ar kortomis, skaitydami laikraštį ar tiesiog šnekučiuodamiesi su draugais.

Ya'an, Senovės arbatos arklio kelio Sičuano gale, yra tik 120 kilometrų į pietvakarius nuo Čengdu. Tai turi arbatos gamybos istorija datuojamas 2000 metų. Iš Ya'an tamsios arbatos plytos arkliais buvo vežamos į Tibetą ir toliau. Paimkite a ekskursija po Čengdu ir mėgautis jos arbatos kultūra.

5. Xishuangbanna

Yunnan Pu'er arbata

• Vieta: Pietų Junano provincija, Pietų Kinija
• Garsi arbata: Puer arbata (Yunnan Pu'er, Yunnan Pu'er)
• Arbatos rūšis: pofermentuota/tamsi arbata/presuota arbata

Xishuangbanna yra vienas iš Yunnan Senovės arbatos arklio kelio punktų ir vis dar yra a pagrindinė arbatos auginimo sritis . Iš ten spausta arbata arkliais buvo vežama į Tibetą, Indiją ir Nepalą. Atogrąžų miškais apaugusiose Xishuangbanna kalvose Dai žmonės gamina geriausią Pu'er arbatą, kuri spaudžiama į įvairius ratus, plytas ir kt.

Puer, kita pagrindinė stotelė po Xishuangbanna, buvo kur buvo prekiaujama arbata ir ji davė savo pavadinimą šiai garsiajai tamsiai spaustos arbatos rūšiai, nors dauguma Yunnan prefektūrų, įskaitant Xishuangbanna, gamina Pu'er arbatą. Puer arbata reikėtų išbandyti, nes ji skiriasi nuo paprastai subtilaus kiniškos arbatos skonio. Jis turi kaimišką medienos skonį, ramina ir primena mažumos kultūrą.

6. Uhanas

• Vieta: Hubei provincija, Centrinė Kinija
• Garsi arbata: Sidabrinė adata (netoli Hunano provincijoje)
• Arbatos rūšis: geltona arbata

Uhanas yra miestas, turintis seną istoriją. Jis užima a išskirtinai centrinė padėtis transportavimui su Jangdzė tekantis vakarų–rytų ir sausumos transportas, tiltas Jangdzės upę iš šiaurės–pietų. Peržiūrėkite mūsų ekskursijas Uhane, kai kurios iš jų apima kruizą Jangdze .

Uhanas labiau garsėja kaip arbatos gėrimo vieta, su ja daug arbatos namų , nei arbatos auginimui, nors 200 kilometrų (130 mylių) į pietvakarius Junšane, Hunano provincijoje, yra žinoma arbatos auginimo vietovė. Sidabrinė „Junshan“ adata (Junshan Yin Zhen 君山银针) buvo įtraukta į dešimt geriausių Kinijos arbatų pagal kai kurias imperatoriškojo sąrašo versijas. Geltona buvo imperijos spalva, o „Sidabrinė adata“ yra geltona arbata.

7. Quanzhou

Mėgaukitės gerdami kinišką arbatą.

• Vieta: Fudzian provincija, Pietryčių Kinija
• Įžymios arbatos: Geležies deivė, Fudzian jazminų arbata
• Arbatos rūšys: oolong arbata, gėlių arbata

„Iron Goddess“ arbata (Anxi Tie Guanyin 安溪铁观音) tikriausiai užima bronzos medalio vietą tarp Kinijos arbatų. Tai gaivaus ir švelnaus skonio oolong (Wulong) arbata. mėgstamiausias vasaros gėrimas .

Anxi , kur auginama Iron Goddess, yra maždaug 40 kilometrų (25 mylių) į šiaurės vakarus nuo Quanzhou miesto, Quanzhou prefektūroje. Quanzhou yra didelis miestas (daugiau nei 6 mln. gyventojų) Fudziano pakrantėje. Netoliese esantis Siamenas yra garsiausias turistinis Fudziano miestas.

Jazminų arbata, Pekino mėgstamiausia, naudoja jazminų žiedus, sumaišytus su žaliąja arbata. Geriausia jazminų arbata gaminamas Fudzian provincijoje. Tinkinkite vizitą į Quanzhou , žinomas kaip „Pasaulio religijos muziejus“ ir Jūrų šilko kelio pradžia, pamatyti Anxi ir paragauti mėgstamiausios Kinijos vasaros arbatos natūralioje aplinkoje.

Kiti arbatos miestai

Chaoshan

Arbata su pienu

Įsikūręs Guangdongo provincijos rytuose, Chaoshan (arba Teochew) yra ypatingas kalbinis ir kultūrinis regionas. Jį sudaro Jieyang, Chaozhou ir Shantou miestai ir ji buvo daugelio kinų kilmės tailandiečių, singapūriečių ir malaiziečių protėvių tėvynė.

Kung fu arbata , garsioji arbatos ceremonija, kilusi iš Chaoshan srities. Arbatos gėrimas yra esminė Teochew žmonių kasdienio gyvenimo dalis ir tai yra svarbus etiketas.

Pekinas

Jazminų arbata kilusi iš Fudziano, tačiau tai pati populiariausia žydinti arbata Pekino arbatos namai .

Honkongas ir Guangdong

Šalta (arba šilta) pieniška arbata su želatininiais „perlais“ yra mėgstama Honkonge ir Guangdonge.

Guilinas

Netoli Guilinas turi savo arbatos plantaciją ir arbatos institutą Yao kalnas . Guilino mažumos, ypač yao, džiaugiasi aliejaus arbata .

Atraskite Kinijos arbatos kultūrą su Kinija

Patirkite arbatos kultūrą patys.

Viena iš lankytinų vietų vyksta į arbatos auginimo vietoves yra galimybė išeiti į vaizdingas kalnuotas vietoves, kuriose auginama arbata, ir patiems pamatyti, kaip gaminama arbata. Tada greičiausiai turėsite galimybę išgerti vietinės arbatos, o gidas paaiškins, kaip vyksta arbatos ceremonija, kaip geriausia virti ir gerti arbatą, o vėliau - nusipirkti. Nepamirškite derėtis.

Kinija gali jums padėti Patogiu asmeniniu transportu nuvykite į šias mažiau prieinamas arbatos auginimo vietoves, o mes galime pateikti išmanų vadovą, padėsiantį išspręsti kalbos problemas ir suprasti arbatos kultūrą.

tiny white flying bugs on plants

Jei norite pamatyti bet kurį ar visus iš šių geriausių arbatos miestų ir bet kurią kitą Kinijoje, kurią norėtumėte aplankyti, susisiekite su mumis dėl specialiai sukurtos kelionės į Kiniją.