7 populiariausi Šendženo maisto produktai, kuriuos turėtumėte išbandyti

Kantono dim suma

Šendženo virtuvė paremta gaiviais skoniais. Skirtingai nuo aštraus, rūgštaus ir riebaus maisto kai kuriose kitose Kinijos vietose, Šendženo vietinė virtuvė gali būti labiau priimtina užsienio keliautojams.

Dim sum ir congee yra du Kantono maisto produktai, kurių vietiniai valgo daug, ir jūs galbūt norėsite jų paragauti. Įvairios jūros gėrybės taip pat yra Šendženo virtuvės akcentai.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte keletą patiekalų, kuriuos galbūt norėsite paragauti, kai būsite Šendžene.

1. Kantono Dim Sum

Krevečių kukuliai

Iš visų viduje esančių maisto produktų Kantono virtuvė , dim sum yra Kantono vietovių užsieniečių mėgstamiausias.

Pusryčių ar pietų metu galite mėgautis mažais maisto kąsneliais su arbata. Paprastai jie patiekiami mažame dubenėlyje ar krepšelyje. Arbata taip pat yra svarbus tradicinio dim sum patiekalo ar užkandžio elementas. Pietūs gali rinktis iš žaliosios, oolongo, jazminų, chrizantemų ar kitų rūšių arbatos.

vining plant with purple flowers

Restoranuose klientai renkasi iš daugybės skanių patiekalų, kurie patiekiami garlaivio krepšeliuose arba mažose lėkštėse. Klasikiniai „dim sum“ patiekalai yra krevečių kukuliai, „congee“ ir garuose kepti kiaulienos kukuliai. Tai padeda pietauti grupėmis, kad būtų galima užsisakyti įvairių rūšių dim sum.

Mokytis kaip valgyti dim sum teisingu būdu.

• Rekomenduojamas restoranas: Lei Garden (利苑酒家)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 380 juanių
• Adresas: S348, 3/F, MixC prekybos centras, 1881 Bao'an South Road, Luohu rajonas (S348, 3rd Floor, MixC, Bao'an South Road, Luohu rajonas)
• Telefonas: 0755-22655339
• Transportas: 1 arba 2 metro linija važiuokite iki Grand Theater stoties.

2. Kantono kongė

Congee yra populiarus pusryčių ir pietų patiekalas.

Congee yra tipiškas Kantono maistas, kurį daugelis žmonių valgo kasdien. Iš esmės tai yra sriuba, pagaminta iš ryžių ir kitų ingredientų. Vakarų skoniui jie yra gana švelnūs ir atrodo kaip vandeningi ryžiai, tačiau daugelis vietinių juos valgo kasdien pusryčiams, užkandžiams ir kaip pietų bei vakarienės dalį.

Skaitykite apie daugiau tipiškų Kantono patiekalų, kuriuos valgo vietiniai Guangdžou maistas .

• Rekomenduojamas restoranas: Jin Dao Yuan (Jin Dao Yuan Casserole Congee)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 100 juanių
• Adresas: 99 Zhongxing Road, Luohu rajonas (Nr. 99 Zhongxing Road)
• Telefonas: 0755-25157223
• Transportas: 1 arba 2 metro linija važiuokite iki Grand Theater stoties.

3. Seafood Hot Pot

Karštas jūros gėrybių puodas

Jūros gėrybių karštas puodas gali būti prabangiausias ir skaniausias patiekalas, kurį išbandysite Šendžene. Galite rinktis iš daugiau nei 20 rūšių sriubos pagrindo. Tarp jų populiariausias ir rekomenduojamas yra satay sriubos pagrindas. Jei nemėgstate stipraus skonio, taip pat siūlomas kiaulienos kaulų sriubos arba bulvių ir pomidorų sriubos pagrindas.

Kalbant apie ingredientus, tiesiog pasirinkite mėgstamas jūros gėrybes, tokias kaip žuvis, krevetės ar austrės.

Galite mėgautis bendravimu, kaip tai daro kinai, sėdėdami prie stalo, kurio viduryje yra didelis puodas su verdančia sriuba. Padedant padavėjui pasirinksite ingredientų grupę, kurią išvirsite. Tai gali atrodyti kaip keistas būdas pavalgyti, bet tai smagi ir įdomi veikla.

Peržiūrėkite daugiau tipų karštas puodas Kinijoje .

• Rekomenduojamas restoranas: „Longteng Seafood Hotpot“ restoranas („Longteng Seafood Hotpot“)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 1000 juanių
• Adresas: 1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu rajonas (1/F, Guangfa Building Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu rajonas)
• Telefonas: 0755-82178362
• Transportas: 5, 14, 83, 97, 229, 336, 369, 381, B705 arba M360 autobusais važiuokite į Shenzhen Lido viešbutį.

4. Kantono dešra

Kantono dešrelės

Kantono dešrelės yra populiarus patiekalas ant Šendženo žmonių valgomojo stalų dėl saldaus ir sūraus skonio bei patrauklios raudonos spalvos.

Geriausias minkštimas, iš kurio galima gaminti kantonietišką dešrą, yra kiaulės užpakalinė koja. Geriausios kiaulienos pasirinkimas yra tik pirmas žingsnis. Tada kiauliena bus vytinama su cukrumi, vynu, druska ir sojų padažu. Užpildžius apvalkalą dešros mėsa, dešrelės džiovinamos tam tikroje temperatūroje.

Dešrelių valgymas taip pat susijęs su kūryba. Juos galima supjaustyti gabalėliais, tada troškinti ir valgyti vienus, dėti į ryžių dubenį arba kepti su kitais ingredientais.

• Rekomenduojamas restoranas: Chiuchow Garden Restaurant (Chunjiang Tide)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 280 juanių
• Adresas: 2/F, MixC prekybos centras, 1881 Bao'an South Road, Luohu rajonas (2nd Floor, MixC, Bao'an South Road, Luohu rajonas)
• Telefonas: 0755-82328113
• Transportas: 1 arba 2 metro linija važiuokite iki Grand Theater stoties.

5. Congee be ryžių

Šis patiekalas atrodo keistas, nes tai yra ryžių patiekalas, tačiau jame nerandate ryžių grūdelių. Paslaptis ta, kad ryžiai verdami tol, kol išsilydo į skystį ir iš jų išfiltruojami smulkūs ryžių grūdeliai.

Gėrimas yra švelnaus skonio ir lengvai virškinamas. Tai puikus patiekalas, jei laikotės dietos arba kenčiate nuo skrandžio problemų.

Kitas populiarus būdas mėgautis sriuba – naudoti jį kaip karštos sriubos pagrindą.

• Rekomenduojamas restoranas: Tai Gen Bao (Tai Gen Bao Wu Rice Congee)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 120 juanių
• Adresas: 2/F, 4025 Jiabin Road, Luohu rajonas (2-as aukštas, City Tiandi Plaza, 4025 Jiabin Road)
• Telefonas: 0755-22161222
• Transportas: važiuokite 1 metro linija iki Guomao stoties arba Laojie stoties.

6. Šajino austrės

Šajino austrės

Austrės, auginamos Šažin mieste, Bao'ano rajone, yra didesnio dydžio, švelnesnio minkštimo ir yra maistingesnės nei kitos austrės. Shajin austrės yra giriamos kaip jūros pienas ne tik dėl pieno baltumo, bet ir dėl turtingos baltymų, vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų sudėties.

Shajin austrių galima rasti visuose restoranuose, kuriuose patiekiamos jūros gėrybės, ir jūs galite nuspręsti, kaip jas valgyti: troškintas, keptas ar skrudintas. Austrių aliejus ir konservuotos austrės taip pat yra nuostabūs suvenyrai.

small black bug with white stripes

Pažiūrėkite, kaip elgiasi kinai žuvies ir jūros gėrybių patiekalai .

• Rekomenduojamas restoranas: Dan Gui Xuan (丹桂轩)
• Vidutinė kaina vienam asmeniui: 150 juanių
• Adresas: 2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohu rajonas (2-as aukštas, Xindu viešbutis, Nr. 1 Chunfeng Road)
• Telefonas: 0755-82323888
• Transportas: važiuokite 1 metro linija iki Guomao stoties arba Laojie stoties.

7. Kantono pudingas

Pavaišinus aukščiau minėtais skanėstais, kodėl nepabandžius vietinių užkandžių? Rekomenduojamas specialus pudingas, vietinių vadinamas bo zai gao.

Kąsnio dydžio pudingas gaminamas iš ryžių miltų ir, priklausomai nuo pridedamų ingredientų, yra įvairių skonių. Kai kurios parduotuvės siūlo pudingą su daugiau nei 20 galimų skonių, tokių kaip braškių, obuolių, persikų, kokosų, ananasų ir sezamų.

Jei rasite pakelės parduotuvę, prekiaujančią Kantono pudingais, tiesiog pasirinkite pageidaujamą skonį.

• Rekomenduojamas restoranas: Yizhi Bo Zai Gao (vieno dubenėlio pyragas)
• Vidutinė kaina asmeniui: 6 juanbozai
• Adresas: 4002 Shigu Road, Nanshan rajonas (Nr. 4002 Shigu Road, Nanshan rajonas)
• Transportas: 5 metro linija važiuokite iki Liuxiandongo stoties ir išvažiuokite per B išėjimą.

Daugiau maisto galite tikėtis rasti Šendžene

Šendžene galite valgyti vakarietišką maistą

Be vietinių patiekalų ir užkandžių, kai esate Šendžene, nesunku rasti maisto iš kitų Kinijos ar likusio pasaulio vietų. Kai kurie restoranai tiekia patiekalus iš Japonijos, Korėjos, Tailando ir Indijos.

Jei pirmiau siūlomi maisto tipai jums netinka, taip pat yra vakarietiškų restoranų, iš kurių galite rinktis ir galite tiesiog valgyti kaip namuose. Yra Michelin žvaigždutėmis pažymėtų prancūzų ar italų restoranų, taip pat populiarių greito maisto restoranų.

Pažiūrėkite daugiau restoranai Šendžene .

Kelionė į Šenzeną su mumis

Mėgaukitės kinų maistu vietiniame restorane

Kadangi gerai pavalgyti yra svarbi kelionių dalis, būtų naudinga turėti vietinį gidą, kuris galėtų patarti, ką ir kur valgyti. Mūsų vadovai užtikrina, kad užsakysite tik tai, kas geriausia Kinų virtuvė ar kitų rūšių virtuvės patiekalai pagal jūsų skonį. Mūsų vakarienei ir maistui skirtos ekskursijos apima:

• 8 dienų didžiosios virtuvės turas po Kiniją – į šią kelionę galite įtraukti ir Šendženą.

Galime pakeisti šiuos pasiūlymus, kad pritaikytume jūsų Šendženo kelionę.