Kinų valgymo kultūra – skirtingų manierų maisto mėgėjai

Kinai mėgsta valgyti o Kinija gali pasigirti viena didžiausių ir įvairiausių pasaulio virtuvių. Ilgą laiką vystantis kinų valgymo kultūrai, išsivystė daug praktikų, kurios jums gali skirtis nuo to, prie kurios esate įpratę.

Kinijoje įprastas pasisveikinimas yra: „Ar pavalgei?“. (吃了吗？ chile ma?)

Kinijos valgymo kultūros istorija

Kinija yra šalis su ilga ritualo ir etiketo istorija o valgymas yra labai svarbus Kinijos kultūros bruožas, todėl valgymo etiketas natūraliai išsivystė aukštai. Teigiama, kad valgymo etiketas atsirado Džou dinastijos laikais (1045–256 m. pr. Kr.).

Per tūkstančius metų evoliucijos ji išsivystė į visuotinai priimtų valgymo ritualų rinkinys ir praktikos. Tačiau stalo etiketas vis dar skiriasi, atsižvelgiant į pokylio pobūdį ir paskirtį, ir didelių skirtumų regionuose.

Kinijos valgymo kultūros turtingumas

Maistas Kinijoje yra a mokslas , an str , ir a socialinė veikla .

Tradicinės kinų medicinos mokslas naudojamas visoje Kinijoje kuriant sveiką ir gerai subalansuotą maistą (žr. Medicininė virtuvė ). Į Aštuonios puikios Kinijos virtuvės , maistas tapo meno forma, jungiančia skonį ir išvaizdą. Ir užkandžių gatvėje, ar restorane, ar kieno nors namuose maistas dažniau yra bendras pagrindas, per kurį žmonės susirenka pabendrauti, kitaip nei daugelyje Vakarų šalių gėrimo kultūra.

Valgymas ir gėrimas Kinijoje skiriasi

Valgymas ir gėrimas Kinijoje gali būti protą plečianti ir maloni kultūrinė patirtis. Tačiau tikėtina, kad pakeliui bus daug netikėtumų. Norėtume jus paruošti ir net įspėti apie pagrindinius valgymo ir gėrimo skirtumus Kinijoje ir Vakaruose.

• Maistas skiriasi nuo kiniško maisto Vakarų šalyse.
• Restorano aplinka yra kitoks.
• Sėdimų vietų išdėstymas yra skirtingi.
• Ir stalo manieros yra skirtingi.

Valgymo aplinka – triukšminga

Būti apsuptam daug garsių kalbų ir juoko yra tipiška kinų restorano atmosfera. Kinams patinka triukšminga ir linksma atmosfera kai susibūrimas ir vaišės nėra išimtis. Žmonės laiko taisykle, kad jei restorano patiekalai yra geri ir skanūs, tai restoranas bus triukšmingas ir užimtas. Minios restorane rodo patiekalų skanumą.

Jei nori ramios vietos Norėdami mėgautis maistu, kai kuriuose restoranuose yra atskiri kambariai su vienu ar daugiau stalų.

• Sužinokite daugiau apie tai, ko tikėtis Kinų restoranai Kinijoje .

Banketo sėdimų vietų išdėstymas

Sėdimųjų vietų išdėstymas tikriausiai yra svarbiausia kinų valgymo etiketo dalis . Šiuolaikiniame valgyme sėdimų vietų išdėstymas buvo supaprastintas: 1. pokylio šeimininkas, 2. garbus svečias (-ai) ir 3. kiti svečiai.

• Skaitykite daugiau Kinijos sėdimų vietų išdėstymas .

Maitinimo etiketas

Kaip svečias valgio metu reikia atkreipti dėmesį į savo išvaizdą ir pagal santykių su pokylio šeimininku laipsnį nuspręsti, ar atnešti mažų dovanų ar gero vyno. Svarbu būti punktualiems.

Atvykus prisistatykite arba leiskite prisistatymą padaryti pokylio šeimininkui, jei kitiems nežinote, o po to sėskite į vietą pagal banketo meistro susitarimą.

• Žiūrėti daugiau stalo manieros Kinijoje .